Kako narediti okusno piščanca kebab na piknik recepti

Rečeno je, da ženske roke nabodala ne prenašajo. Priprava tradicionalnih jedi turistov ima pogosto močno polovico človeštva, kot šibkejši spol deluje samo kot degustatorjev. Ampak ženske, preveč, lahko poskusite svojo roko in kuhamo okusno kebab.

V ta namen je idealen piščanca. To meso je zelo mehko in okusno, marinirane in hitro pripravljena. To se ne bi premaknilo od premca, delaš Herkula napore raje prelijemo z marinado in premešamo. Poleg piščanca - prehrana mesom, in njihovo uporabo, ne bo vplivala na sliko.

Kako škripcih, narediti okusno piščanca žar piknik doma v pečici. Ponujamo vam recepti žar piščanca s česnom in limono, belega vina, v pečici pri japonskih, okusno in hitro nabodala piščanca, piščančje noge.

Piščančji kebab s česnom in limono

Sestavine:

- Piščanec - 2 kg;

- Velika čebula - 1 kos;

- Česen - 4 stroki;

- Peteršilj - 1 puchochek;

- Lemon - polovico;

- Igrišče črni poper in sol - po okusu

Postopek žar:

Piščanec pranje, suho in narežemo na kose (ne premajhen), zloži v skledo marinirati. Sesekljajte čebulo pol obroči in zmeljemo s soljo, dokler se ne pusti sok. Drobnjak narežemo na tanke plošč, peteršilj drobno sesekljane.

Vse sestavine dodamo k mesu in premešamo rahlo upognete piščančje roke. Na koncu dodamo limonin sok in poper. Še enkrat dobro premešamo in pustimo stati 2 uri na hladnem. Kuhanje običajen način.

Kako marinirati v belem vinu

Sestavine:

- Piščanec - 2 kg;

- Žarnice srednje velikosti - 3 kosi;

- Paradižnik - 4 kosi;

- Česen - 1 glava;

- Lemon - polovico;

- Belo vino - pol skodelice;

- Poper, sol, koriander - po vašem okusu.

Priprava:

Piščanca narežemo na kose in svinjska mast rezinami česna. Top meso zbadanje začimbe. Čebulo narežemo na kolobarje, in paradižnik - rezine. Ločeno pripravi podlago za marinado iz limoninega soka in belega vina. V veliki skledi Put polovico mesa, top ležala polportsii čebulo in paradižnik, nato drugi del mesa in ostale zelenjave.

Vse vlijemo limonin vinsko omako in malo mnёm roke brez motečih plasti. Bo po 3 urah se obesijo samo na nabodalo in kuhamo na žerjavico. Shish kebab mariniran tako postane rafinirana in pikanten okus.

Izvirne piščančja nabodala v pečici v japonščini

Če je slabo vreme, in da ne more iti v državo, bo prosim vaše družinske originalne piščančje kebab v japonskem slogu.

Sestavine:

- Naravni med - 2 žlici;

- Soevyy- omaka 6 žlic;

- Igrišče črni poper - 0, 5 čajna žlička;

- Koriandra - 1 čajno žličko.

- Sezamovo olje - 1 čajna žlička;.

- Piščančji file - 500 g;.

- Sezamovo seme - 2 čajni žlički

Priprava: Najprej morate pripraviti svojo omako. Za ta medu taline v vodni kopeli in dodamo sojine omake. Zmes, dobro premešamo in nekoliko ohladimo, razdelimo na dva enaka dela.

V prvem delu smo dodali koriander, poper, sezamovo olje in dobro premešamo sestavine. Izpolnite prejeli marinada, oprati in narežemo na majhne koščke, piščanca. Meso bit, da se raztezajo in pustimo marinirati za 1 uro.

No mariniran meso nanizani na lesenih nabodala in dal na pomaščen pekač. Postavite posodo v segreto pečico in pečemo 10 minut. Ready-made mini nabodala bi bilo treba določiti na krožnik, prelijte preostalo omako in potresemo del sezamovo seme. Izkazalo se je, zelo izvirno, okusno in nenavadno. Dober tek!

Kako narediti okusno in hitro kebab piščanca

Sestavine:

- Piščanec (noge) - 3 kg;.

- Čebula - 1, 5 kg,. - Paradižnik - 3 kos;.

- Granatno jabolko marinade - 100 gr;.

- Mineralna voda - 2 žlici;.

- Peteršilj in koper - en žarek;

- Črna in rdeča paprika, sol - po okusu;

Priprava:

Piščanec ali piščančje noge in pranje delimo na dele, kose dobro s soljo. Za pripravo marinada je potrebno zmanjšati čebulo, paradižnik - julienne. Zmešajte sesekljano zelenjavo z šipek marinado in poprom.

Pripravljen za pour mesno omako, mineralno vodo in dodamo sesekljan peteršilj. Daje kebab stati v mrazu za 20 minut in se lahko obesijo na, namaščen z rastlinskim oljem in prepražimo nabodala nad žerjavico. Postrežemo s solato iz sveže zelenjave in zelišč.

Uporaba zgoraj pripravo receptov, boste vedno lahko pokažejo svoje kulinarične talente in krme med Okusne piščančje kebab svojo družino in prijatelji.

Slastni žar piščanec recepti, piščančje noge, kako kuhati

Mnogi izmed nas menijo, da je kebab zgolj Bela jed, vendar pa ni, da se kuha v drugih državah. Več naših prednikov, ko so začeli proizvajati lastno svetlobo, smo začeli kuhati meso na ogenj. Vendar pa je verjel, da je rojstni kraj žara - Vzhod: Kavkaz, Iran, Libanon in Irak. Zahvaljujoč tradicije mesa East obrne sočno in flavorful, zahvaljujoč marinade, omake, prelivi in ​​različnih začimb.

Žar se lahko iz različnih vrst mesa: svinjino, govedino, jagnjetino in piščančje. Ponujamo vam najbolj okusne recepte za peko na žaru piščančje, piščančje noge ali piščančje fileje v jogurt ali v vinski omaki in ali šipek sok. Kako kuhati, naredite marinirati nabodala piščančjega marinado.

Granatno jabolko sok

Potrebovali boste:

- File piščanca ali piščanca 2 kg;

- 4 kosi čebule;

- Česen stroka štiri;

- Rastlinska olja dve žlici;

- En kozarec soka granatnega jabolka;

- Nariban ingver 1 čajna žlička;

- Sol; - Igrišče poper (črni).

Kako kuhati in marinira:

1.Rezhem na majhne koščke piščanca. Obroči, sesekljajte čebulo in česen skozi česnovk zgrešeni.

2.Slozhit v ponev in dobro premešamo vse sestavine, dodamo sol le, da je nepotrebna. Potem pour šipek sok in dal v hladilnik za nekaj ur marinirati meso dobro.

3. Ko je meso marinirano potrebuje več soli in dobro premešamo vse čase. Piščančje meso pripravljen kuhati okusno in razpisno kebab.

Kako narediti kebab z blackberry omako recept

Za pripravo boste potrebovali:

- Prsi iz piščančjih filejev (brez kosti in kože) ali 4 kose četrtletjih piščančje noge;

- Oljčno olje 2 žlici;

- Sveža bazilika in 1 žlico žafran;

- Belo vino (suho) 100 gramov;

- Česen (zdrobljena s soljo), 1 strok;

- Sok in lupinico ene limone.

Priprava:

Pripravite omako:

Za pripravo omake boste potrebovali:

- Sveže robide ali druge jagode 200 gramov;

- Vode 70 ml;

- Honey 1 žlica;

- Kis (jabolčni ali vino), 2 žlici;

- Igrišče poper (črni);

- Sol.

Robide kuhamo v vodi, dokler so mehka, jo skozi sito in dodamo med, kis, poper, limonin sok in sol. Kako narediti marinado za žar piščanca: Nujno je, da se pomešajo z limonino lupinico, olivno olje, bazilika, belo vino in sol.

Prsi narežemo na majhne koščke in ga dodamo k Marinada in jih marinirati vsaj 4 ure.

Kebab lahko postrežemo s kikirikijevim riž. 200 gramov kuhanega rjavega riža, pomešani z 50 gramov indijskih oreškov in žlico sesekljanega peteršilja.

Jogurt

Za pripravo boste potrebovali:

- Dva piščanca ali piščančje noge;

- Dve skodelici jogurta;

- Onion ena glava;

- Sol;

- Stroka česna, dve;

- Ena papriko;

- Mleti poper.

Kako kuhati žar piščanca v jogurt: Cut piščanca na koščke in jih v vrečki, nato nalijemo na vrh kozarec jogurta, dodajte sesekljano čebulo, česen in poper. Vse sol in poper in dobro premešamo. Tie vrečko, tako da ne poči, in dal pod pritiskom.

Oskrba meso marinira za štiri ure. Meso in zelenjavo so nanizani na nabodala ali nabodala in med kuhanjem potresemo jogurt. Lahko kuhamo žar sezono česen perjem.

Vino recept

Za pripravo boste potrebovali:

- Piščanec 1 kg piščanca ali piščančje noge;

- Peteršilj je eden koren;

- Bela vina (suho) vinskega kisa 1 ali 2 skodelici;

- Sol;

- Maslo dve žlici;

- Dva čebule;

-. Začimbe (akutno) 1 ch L.

Kako kuhati:

Cut meso na majhne koščke.

Olupimo in naribamo koren peteršilja.

Sesekljajte čebulo fino. Meso prelijemo vino ali vino, kis, dodamo peteršilj, čebulo in premešamo vse dobro.

Meso dal v lonec in dal na hladnem 4-5 ur.

Marinirana meso s soljo, dal na nabodala in plašč meso z maslom, ki je pomešan z ketchup in užitkom, in dal na zalege.

Želim vam dober tek!