V zadnjih letih, multivarka trdno zasidrana v naših življenjih. Jedi kuhano v njej, so najbolj uporabni. Hrana, kuhana visoke kakovosti, enostaven za uporabo in je prišel v modi. Uporaba Multivarki kuhanje poenostavitev tega procesa.
Ena od dodatnih prednosti njegove uporabe, je dejstvo, da "gorski" jedi, proizvedeno po kuhanju, je zdaj izginja. Veliko funkcij te naprave omogočajo, da izumiti nove jedi.
V svetu obstaja na milijone različnih receptov za kuhanje v multivarka, vključno z mesom. Pomembno je, da meso v njej kuhano ohranja vse koristne lastnosti.
Različne vrste mesa lahko pripravimo v tej nezapleteno gospodinjskih aparatov - govedina, svinjina, piščanec, zajec, itd Meso mora biti izbran mlad in ne preveč trdo. Za Multivarki niso primerni koščeno meso, vlaknasti in peremorozhennoe.
Zelo okusne mesne jedi so kuhani v multivarka. Ti lahko dušimo, kuhamo, pražimo ali paro. Za to obstajajo posebne funkcije.
Zanimivo je, da ta naprava ni potrebno nastaviti temperaturo. Želeno funkcijo, ki se naredi.
Ogledate si lahko nekaj receptov v multivarka okusne mesne jedi.
1. Recept Svinjina z gorčico in medom v multivarka
Sestavine:
- Svinjina z maščobo - 1 kg.
- Stroka česna - 5 kosov,.
- Pripravljena gorčica - 5 Art. L.
- Bee bela medu - 2 žlici. L.
- Salt - po okusu;
- Črna piment - po okusu.
Kako kuhati:
Zmešajte med in gorčico v ločenem skodelico. Česen narežemo na tanke "čipov." Naredite nekaj zarez v meso in dal nazaj koščke česna.
Zamazan z medeno gorčično svinjsko marinadi, soljo in poprom. Marinira mesa, nekaj ur. V ponev dal Multivarki govedino.
Put mode "gašenja." Nastavite časovnik za 3 ure (180 minut). Po 2 urah, nato meso.
Končni meso se razprostira na servirni krožnik jo pre-cut. Delicious dopolniti mesna jed bo služil pire krompir.
Recept 2. Goveja obara s suhimi slivami v multivarka
Sestavine:
- Goveje meso - 1 kg.
- Čebula - 5 kosov,.
- Suhe slive - 20 kosov;.
- Paradižnikov pire - 4 jedilne žlice. L.
- Črni kruh (lahko "Borodino") - pol štruce;
- Rastlinski (sončnično, rafinirano) olja - 2 žlici. L.
- Sladkor - po okusu;
- Bay leaf - par letakov;
- Salt - po okusu;
- Črna piment - po okusu.
Kako kuhati:
Goveje meso narežemo na koščke srednje velikosti. Čebulo narežemo na pol obroči. V ponev Multivarki pour rastlinsko olje, dal meso in dal način "praženje" za 10 minut.
Dodajte čebulo. V 7. minuti je dal suhe slive in paradižnikov pire, prelijemo z vodo. Put mode "golaž". Nastavite časovnik za 1 uro (60 minut).
Med kuhanjem dodamo rezance kruha. Za sedem minut, dokler kuhani in začinite s soljo, poprom, lovorov list. Ob serviranju potresemo končnega mesno jed sesekljan zelenice.
Pečenka različni recepti
Iz naslova je razvidno, da je jed meso, služil in jedo vroče. Dejstvo je, vroče - je meso, ki je pogasimo z različnimi zelenjave in začimb (nekateri recepti predocvrto). Članek predlaga različne recepte za pečenka z rožmarinom in pečemo v lonec.
Ruska kuhinja je znana že od XIX stoletja, se je tudi skrivnost. Če meni kosilo dveh tečajev, prva je največkrat juha, hladno - toplo. Če meni je bolj raznolika ali več tople jedi, nato pa samo zadnja imenovana vroča ocvrta jed. To smo uporabili za kuhanje mesa, in kot okras nujno solato.
Vsaka gospodinja svoje recept in njegove kuharske skrivnosti, ampak obstaja več skupnih skrivnosti, vemo, da hočeš vse ambicioznimi hostesa. Mladi prepražimo meso je priporočljivo, saj obstaja veliko tekočine. Soljena pečenka na koncu kuhanja, da bo meso sočno.
1. pečenka recept z rožmarinom
Za katero je potrebna priprava: meso - 0, 5 kg govedine in zelenjave - 0, 5 kg krompirja, nekaj kosov korenja, čebule in paradižnika. Vonj in okus jedi bodo dodali črni poper, rožmarin, ingver in sol.
Algoritem za kuhanje.
Morate najprej operite in posušite meso (lahko uporabite papirnate brisače), narežemo na kocke ali neobvezne kocke.
Vse zelenjavo so pre-clean, pranje. Isti kocke (kocke) zmanjšati Krompir in korenje na tanke trakove - čebulo in ingver.
Meso pečeno v ponvi na rafiniranega rastlinskega olja do hrustljavo tekne. Skorja je porjavi, je potrebno širjenje klini meso v enem sloju, sicer pa je namesto cvrtje mesa bo ugasnil.
Dalje, prepražimo čebulo in ingver do čebule postanejo zlato rjavi.
Isti postopek smo ponovili s krompirjem in korenja. Paradižnik prepražimo dve minuti.
Dodaj sestavine v keramični lonec ali druge posode, primerne za pečico. Postopek je naslednji: meso, ocvrta čebula na njej in ingver, nato pa duo krompir in korenje na vrhu - porjavi paradižnika.
Začinimo s soljo, potresemo z začimbami v vroči pečici. Postopek priprave končnih 40 minut, a je rezultat je odlična.
Recept 2. Hot pot
Skrivnost je ta jed je, da lahko jeste in vroče, in pot, ki je zelo prijetna za otroke.
Za pot potrebe: 100g. masla ali margarine, približno 3 skodelice moke, svež okus za 1 uro. L. vodka, kislo smetano in majonezo (za 4 žlice. l.).
Za pripravo pečenke neposredno potrebujemo: (. 300 gr svinjine), meso, zelenjava (. 5 kosov krompirja, 1 PC čebulo, korenje, paradižnik, stročji fižol Zhmenya.).
Bazilika, peteršilj, paprika sladke začimbe.
Algoritem ukrepov.
Prvi korak je, da zgnetemo testo za lonec. Če želite to narediti, taline margarino (maslo), dodamo majonezo, kislo smetano, sol vodko. Podsypaya moko, zgnetemo testo. To mora biti dovolj prožen, ni težko. Pustite v hladilniku 30 minut.
Druga faza - kuhanje pečenko. Meso narežemo na rezine, prepražimo, solimo, potresemo z zelišči, papriko, začimbe, vlijemo majhno količino vrele vode. Postopek gašenja svinca do polovice.
V tem času pripravimo zelenjavo, cut. Posebej v ponvi prepražimo zelenjavo: prvič, korenje, tu dodamo čebulo, nato pa paradižnik. Juha z mesom spajanja zmešajte meso, ocvrte zelenjave.
Zdaj moramo narediti lonec s svojimi rokami. Testo so razdeljena na tri dele, od katerih je 2/3 Dogaja tanko plast, ki jih na dnu in ob straneh tvorijo. Postavite plasti krompirja, sledijo fižola, mesa in zelenjave.
Preostalega testa, da bi "cap", dal na lonec in stisnite robove. V središču pokrova zmanjšati majhno luknjo.
Prek njega v proces kaljenje (60 minut), da ponovno polnjenje porcije mesa juho in nalijemo juho 1/3 takoj, 1/3 - 30 minut, 1/3 - na koncu.
Pečen v lonec pripravljen, levi lepo odrezan pokrov in potresemo z zelišči.
Pečenka različni recepti
Iz naslova je razvidno, da je jed meso, služil in jedo vroče. Dejstvo je, vroče - je meso, ki je pogasimo z različnimi zelenjave in začimb (nekateri recepti predocvrto). Članek predlaga različne recepte za pečenka z rožmarinom in pečemo v lonec.
Ruska kuhinja je znana že od XIX stoletja, se je tudi skrivnost. Če meni kosilo dveh tečajev, prva je največkrat juha, hladno - toplo. Če meni je bolj raznolika ali več tople jedi, nato pa samo zadnja imenovana vroča ocvrta jed. To smo uporabili za kuhanje mesa, in kot okras nujno solato.
Vsaka gospodinja svoje recept in njegove kuharske skrivnosti, ampak obstaja več skupnih skrivnosti, vemo, da hočeš vse ambicioznimi hostesa. Mladi prepražimo meso je priporočljivo, saj obstaja veliko tekočine. Soljena pečenka na koncu kuhanja, da bo meso sočno.
1. pečenka recept z rožmarinom
Za katero je potrebna priprava: meso - 0, 5 kg govedine in zelenjave - 0, 5 kg krompirja, nekaj kosov korenja, čebule in paradižnika. Vonj in okus jedi bodo dodali črni poper, rožmarin, ingver in sol.
Algoritem za kuhanje.
Morate najprej operite in posušite meso (lahko uporabite papirnate brisače), narežemo na kocke ali neobvezne kocke.
Vse zelenjavo so pre-clean, pranje. Isti kocke (kocke) zmanjšati Krompir in korenje na tanke trakove - čebulo in ingver.
Meso pečeno v ponvi na rafiniranega rastlinskega olja do hrustljavo tekne. Skorja je porjavi, je potrebno širjenje klini meso v enem sloju, sicer pa je namesto cvrtje mesa bo ugasnil.
Dalje, prepražimo čebulo in ingver do čebule postanejo zlato rjavi.
Isti postopek smo ponovili s krompirjem in korenja. Paradižnik prepražimo dve minuti.
Dodaj sestavine v keramični lonec ali druge posode, primerne za pečico. Postopek je naslednji: meso, ocvrta čebula na njej in ingver, nato pa duo krompir in korenje na vrhu - porjavi paradižnika.
Začinimo s soljo, potresemo z začimbami v vroči pečici. Postopek priprave končnih 40 minut, a je rezultat je odlična.
Recept 2. Hot pot
Skrivnost je ta jed je, da lahko jeste in vroče, in pot, ki je zelo prijetna za otroke.
Za pot potrebe: 100g. masla ali margarine, približno 3 skodelice moke, svež okus za 1 uro. L. vodka, kislo smetano in majonezo (za 4 žlice. l.).
Za pripravo pečenke neposredno potrebujemo: (. 300 gr svinjine), meso, zelenjava (. 5 kosov krompirja, 1 PC čebulo, korenje, paradižnik, stročji fižol Zhmenya.).
Bazilika, peteršilj, paprika sladke začimbe.
Algoritem ukrepov.
Prvi korak je, da zgnetemo testo za lonec. Če želite to narediti, taline margarino (maslo), dodamo majonezo, kislo smetano, sol vodko. Podsypaya moko, zgnetemo testo. To mora biti dovolj prožen, ni težko. Pustite v hladilniku 30 minut.
Druga faza - kuhanje pečenko. Meso narežemo na rezine, prepražimo, solimo, potresemo z zelišči, papriko, začimbe, vlijemo majhno količino vrele vode. Postopek gašenja svinca do polovice.
V tem času pripravimo zelenjavo, cut. Posebej v ponvi prepražimo zelenjavo: prvič, korenje, tu dodamo čebulo, nato pa paradižnik. Juha z mesom spajanja zmešajte meso, ocvrte zelenjave.
Zdaj moramo narediti lonec s svojimi rokami. Testo so razdeljena na tri dele, od katerih je 2/3 Dogaja tanko plast, ki jih na dnu in ob straneh tvorijo. Postavite plasti krompirja, sledijo fižola, mesa in zelenjave.
Preostalega testa, da bi "cap", dal na lonec in stisnite robove. V središču pokrova zmanjšati majhno luknjo.
Prek njega v proces kaljenje (60 minut), da ponovno polnjenje porcije mesa juho in nalijemo juho 1/3 takoj, 1/3 - 30 minut, 1/3 - na koncu.
Pečen v lonec pripravljen, levi lepo odrezan pokrov in potresemo z zelišči.
