No, tukaj prihaja dolgo pričakovani in ljubljeni novoletnih praznikov. In z njimi praznično pojedino, če želijo zadovoljiti svoje ljubljene in najbolj okusne jedi. Tudi pred 100 leti, je eden od glavnih jedi na počitnicah je polnjene z gos - je služil kot mizo kraljevo in preproste družine.
Polnjene zelenjave lahko tudi gos, jabolka, riž, piškoti in slanino. Goose meso se šteje za okolju bolj prijazna, zahvaljujoč 2 centimetra naslovnici puha, ki varuje ptice pred škodljivim sevanjem. Meso vsebuje visoko nasičene maščobne kisline, vitamine (PP, B6, B12), makro in mikrohranil.
Nekaj nasvetov za kuhanje:
• Gus ne sme biti zelo velika, približno 2-4 kg, sicer bo to potrebovali dolgo časa za kuhanje.
• Pečemo morate kuhamo, medtem ko je ptic propechetsya enakomerno in obronkih.
• Postavite pečico navzdol skledo z vodo, da se zmehča toploto in pustite, spali na gos.
• Self gos meso (brez maščobe) in pusto malo oster in je potrebna za pred kuhanjem marinirati nekaj ur.
• Količina soli za perutnino so potekla za 1 uro. L. na kilogram telesne teže.
• Za okusno skorjo pred cvrtje gos potrebo, da Masiranje limonin sok.
Goose polnjene z zeljem z jabolki
Vi ponabitsya gos 4 kg, 2 kg kislega zelja, 2-3 srednje jabolka, spetsii- po okusu, sol. Moj trupa, opral s papirnato brisačo. Goose pierce na več mestih. Namažejo z začimbami in soljo. Farshiruem ptica razčetverjen jabolka in zelje, zašite.
V utyatnitsu najprej rahlo prepražimo trupa na vseh straneh, nato pa ga v pečici. Občasno zalivanje nastane sok TOP gos ni usahnil. Kuhanje čas 30 minut na kg telesne teže, in jih je mogoče vročiti na novoletni mizi.
Gos z jabolki v pečici na Novoletni prazniki
Gos na 3-4kg, 10 kisla jabolka, česen po okusu, sol. Vtrite gos s soljo in česnom, tako zunaj kot znotraj. Kisla jabolka narežemo na večje kose in zašil trupa polnjene z močno nitjo.
Razporedimo v utyatnitsu, ki jo obdajata ležala pol yablok.Zapekat pri 200-220 ° C do zlato rjave barve. Čas kuhanja, min 30 kg telesne teže.
Marinirana polnjene
gos z gobami in rižem
Potrebovali boste: a gos s 4- 5 kg, člen 1.5 riža, 12 kosov posušenih gob, 3 čebule, 1 korenček, majoneze, sol, začimbe - po okusu. Pripravljena gos trup namakate v slani vodi za en dan. Na jutro trupa in suho zbadanje Začinite s soljo in pustimo stati 3-4 ur.
Za nadev: Namočite posušene gobe za nekaj ur v vodi, sperite in kuhamo, dokler razpis. Potegni jih v vreli gobovo juho, da zavre riž. Korenje in čebulo narežemo na rezine in prepražimo do zlato rjave barve v olju.
Ohlajene gobe drobno sesekljane, združujejo z rižem, čebulo in korenje, dodamo sol in poper.
Ta zmes, da stvari gos, šivati in dal v utyatnitsu ali peko. Namažite trupa 2-3 žlici majoneze.
Pečemo v pečici.
Poskusite vsak čas, da stvari gos različnimi nadevi in jed nikoli naveličal ali vaši sorodniki ali prijatelji, še posebej približuje božične praznike.
Vedeževanje, ki jih je novo leto 2015 vam bo pomagal vedeti prihodnost
Novo leto že od otroštva, je vse najbolj čarobna praznik, ki izpolnjuje vse gojiti želje in božično noč - najboljši čas za prerokovanje.
Dolgo nazaj, je ta dan praznoval v Rusija Vasiliev zvečer. Dajo na mizo, smo šli na obisk, koledniška in vedno spraševal. In zdaj ljudje še to tradicijo, saj smo vsi želeli vedeti svojo prihodnost, ki jih čaka v novem letu. In seznam najbolj priljubljenih novoletnih vedeževanje:
Ugibati na ogledalu
Ob polnoči, nalijemo vodo na majhnem ogledalu in se hladno. Na zamrznjenih vzorcev na njej, lahko presodijo, kaj bo leto. Če je vzorec tvori krog, bo novo leto bodo uspešni in premožni, če vzorec v obliki jelke veje - pričakujejo veliko dela, toda če vidite peto vzorec, bo leto bo težko. Če je voda zamrzne gladko in brez vzorcev, bo leto tiho in mirno.
Na denar
To prerokovanje za novo leto 2015 vam bo pomagal vedeti, ali ste čakali za prihodnje leto v materialni blaginji. To ugibati igre je zelo podoben okovi. Vzemite tri skodelice in kovanec, naj nekdo skrije kovanec pod eno košaric dokler ne obrnejo stran. Če uganete pravo prvič, boste bogati letos!
Ugibati imena mimoidočih
Na sprehod, ona bi morala vprašati ime najprej srečaš moškega ali ga prosi, da naštejemo vsak človek je ime. Domneva se, da bo to ime zožitve. Na voljo je tudi sodobna različica prerokovanje. Pokličete številko mobilnega naključno, čestital in vprašati ime dvignete slušalko.
Grofica in ogledala
Karafo napolnite z vodo in dal v pred ogledalom. Na treh straneh dekantirna put prižgane sveče. Če pogledaš v ogledalo, skozi vsebnikom vode, vidimo prihodnost.
Prerokovanje s pepelom
Pred polnočjo, napišite ime ljubljene osebe na majhen kos papirja. Gorijo in zbrati pepel na dlani. Ob polnoči, greste ven ali na balkonu in držite roke s pepelom. Če pepel še vedno pri roki, boste skupaj.
Za drugi ugibati boste morali starih časopisov, peči za peko in svečo. Postavite posodo na namizno stojalo v ponev, in dal svečo pred njim. Zmečkan časopis stran, vname in položite na pekač. Ko je papir pregori na sence, oddanih na sojenju v zid pepela, ki vas čaka v novem letu.
Zrcalna koridor za novo leto 2015
Daj dve ogledala obrnjena drug proti drugemu, med obema sveče. Eden je bil majhen. Reci: zožil apparelled, pridi k meni oblečen. In pazi za male zrcalnem odsevu, ki izhajajo iz hodnika.
Ugibati o kroglice
Vzemite barvne kroglice ali gumbe in jih vrgel čez ramo. Če ste padli bližje rdeča, počakajte bogastvo, če bela - ljubezen, modra za žalosti.
Dream New Year
Dal pod blazino stvar kot darilo bi se zmanjšal, in povedal, spanje: Pridi k meni zožen, sem vam pripravila darilo. Če v je jutro "darilo" na tla, nato pa kmalu boste spoznali, če je pod blazino, vaš čas še ni prišel.
Da so takšne metode prerokovanje s babic in prababica, ki se uporabljajo vedeti svojo prihodnost. To je razumljivo, saj je novo leto, seveda, najbolj čarobni praznik, v katerem zelo želijo verjeti v čudeže.
Delicious Božične jedi 2015 Piščanec in piščančje recepti
Že zdaj lahko razmišljamo o tem, kaj jedi novoletni kuhati na počitnicah. Tako lahko v meniju vaše praznično mizo biti raznolike mesne jedi. Bolje je, da imajo na mizi izvirne božične jedi iz rib, perutnine, kuncev.
Predstavljam za vašo pozornost okusne božične jedi 2015 Piščanec in recepte z uporabo piščanca: večplastna solata "božično kozo", "piščanec pečen v luknjo", polnjene z jajci in piščančje pito.
1. Layer solata - Božični Goat
Potrebujemo:
Pire krompir - 300 gramov
Gobe - 500 gramov
Piščančji file - 400 g
3 čebule
Majoneza - 1 paket
Trdi sir - približno 150 gramov
Chips (s sirom) - 1 paket
Črne olive
kos rdeče paprike
Svežega peteršilja
Priprava.
Solata pripravo plasti ali neposredno v obliki koz
Ali celotna plošča, vendar oblika zgornjega dekoracijo prikazujejo koze. Po vsaki plasti je treba zalivati majonezo:
1 Layer - pire krompir, ki jih izvajajo v obliki kače;
2 plasti - plast lučicama;
3 slojna - ocvrte gobe in čebulo;
4 sloj - drobno narezano kuhano kokoš;
5 plast - nariban sir;
Po 5 treba razmaže sloj po celotni površini majoneze povoja. Potem potresemo z zdrobljenih čipsa in kozo. Iz črnih oliv, da oči, rdeče paprike, da ušesa. Okrasite Novo leto
kuhinjske zelenicah.
2. okusno vročo jed "Pečen piščanec v roko"
Potrebujemo:
Piščanec - 1, 5 kg.
12 olupljen krompir,
Česen - 4 stroki,
1 limona,
Majoneza - 100 g,
Sol in zelišča po okusu
Kulinarična rokav
Priprava:
Vzemite piščanca, ga vtrite zunaj in znotraj s soljo, poprom in začimbami. V notranjosti smo dal pol piščanca limone in sesekljan 2 stroka česna.
Krompir narežemo na tanke rezine, sol, poper, potresemo z zelišči, dodamo majonezo, 2 stroka drobno sesekljan česen in premešamo.
Bodite rokav za peko, peka na postelji ali na pekač, dal krompir, nato pa - piščanca.
Vozlane rokav in dal posodo v pečici pol ure. Po 1 uri preveri piščanca, če je rahlo porjavi - prebode "rokav." Vse delicious Božični obrok 2015 Piščanec je pripravljena!
Ta izvirna jed, ki bo pritožba na otroke in odrasle.
Sestavine:
8 jajc,
2 sveža paradižnika,
200 g piščančjega fileja,
1 mala Morkovin
malo majoneze,
sol, peteršilj.
Priprava:
kuhamo piščanca, jajca in korenje. Jajca so čiste, odrezan vrh in nežno, dokler jajce je še vedno vroča, jo odstranite rumenjak. Drobno nasekljamo piščanca, zbadanje korenje, zmešamo z jajčni rumenjak, sol po okusu, dodamo majonezo.
Farshiruem tej zmesi proteinov. Polnjene veverice bo "Stipe". V paradižnikih odrezati strani in da "kapo".
Širimo naše božične "gobe" na krožnik, potresemo z zelišči. 201k Delicious piščančji file pripravljeni!
4. Lahko pripravimo tudi okusne piščančje pito
Torej, preprost recept, boste morali preizkusiti
1 jajce, 1 rumenjak,
200 g masla pri sobni temperaturi,
2 skodelici moke.
V moko dodamo zmehčano maslo in drgnite svoje roke v drobtinah. Dodajte rumenjake in 6 žlic vode, zgnetemo testo in ga dal na hladnem pol ure.
V tem času pripravimo nadev. Za svoje potrebe: 400 gramov piščanca, 2 jajci, 200 g sira (ruski), 1 čajna žlička masla, 1 skodelico kisle smetane, 2 žlički gorčice, 1 žlica moke, zelišča, sol po okusu.
Shred piščanec, zbadanje sir. Zmešamo filet, sir, dodamo kislo smetano, gorčico in jajca. Sol in poper po okusu. Pour moko in premešamo, dodamo drobno sesekljan peteršilj.
Namazati pekač z oljem. Testo se vzamejo iz hladilnika, razvaljamo 2/3 testa, skrbno položena na dnu obliki in namazati jajce, preostanek testa razvalja in narediti napeljave in postaviti na robu oblike, ki tvorijo stranice torto. Pie pierce z vilicami.
Pečico segrejte na 180 stopinj in ga dal v formi. Pečemo približno 15 minut. Potem testo ven na piščanca nadevom in rahlo namažite jajce na vrhu. Pečemo še 30-35 minut.
Jedi teh novoletnih 201k piščanec kot tudi piščanec so okusne, se prepričajte, da poskusite kuhati te recepte za praznično mizo.
