Junij je pravi čas, in da je čas, da začnete poletne jagode. Jagode lepo berry raste v gozdu in se lahko goji na svoje poletne koči. Vsakdo ima rad svojo čudovito aromo in nepozaben okus. Za informacije o tem, kako pravilno kuhati jagodno marmelado v zimskem času, natančne recepti preberite članek.
Jagode vsebujejo vitamin C, B, E, in zato je vsaka ženska se trudi, da zaloge na jagodah, in najboljši način kuhati marmelado. Povabljeni bodo naslednji na nekaj receptov za jagodno marmelado.
Kako kuhati jagodno marmelado
Preden vam bo moral jam za zimo biti seznanjeni s splošnimi zahtevami za kuhanje marmelade. Izberite jagode mora biti suha, sončno vreme. Jagode morajo izbrati enako velikost in gostoto.
To ni potrebno za shranjevanje jagode za dolgo časa, ampak če ni časa kuhati marmelado enkrat, lahko jagode ostane v hladnem prostoru, vendar ne več kot 8 ur, sicer pa bo beg jagode.
Kapaciteta za kuhanje morajo biti najmanj 5-6 litrov bakra, če ni, potem marmelada je kuhana v aluminijasto posodo in stand up za marmelado potreb emajla kuhanje.
Banke marmelada je treba dobro oprane in sterilizirane.
Ponujamo vam nekaj preprostih receptov, so zelo okusne jagode jam za zimo.
Klasična marmelada jagode
Potrebnih izdelkov na kilogram jagod: 1, 5 kg sladkorja, 1-2 g citronske kisline ali limoninega soka.
Recept
Jagode so skrbno urejeno, odtrgal repe. Repi, ne moreš prekiniti, to storijo sibirskega ljubico. V tem primeru, temeljito izperite jagode in posuši jih, razprostrejo na brisačo.
Če ste izbrali prvo možnost, morate samo sperite pod tekočo vodo v cedilo in počakamo, da se odcedijo.
Na dnu posode za vlivanje malo sladkorja. Over spet dal plast jagod in sladkorja na vrhu, ponavljanje plasti. Pokrijte s kapaciteto za 7-8 ur, dokler sok, je bolje, da to storite v večernih urah, da zjutraj, kuhati marmelado.
Postavite posodo na počasnem ognju in mešamo z leseno ali plastično lopatico. Ko marmelada zavre odstranimo peno in dodamo toploto mediju in kuhamo 20 minut.
Ko odstranite zagozdeni za eno uro. Ko bo čas vrnil zastoj na štedilnik, zavremo in dodamo citronsko kislino. Pour zastoj na bankah in zvitki. Jam je pripravljen za zimo.
Spicy Strawberry jam
To ohranja za zimsko idealna za tiste, ki radi dišeče začimbe.
Sestavine na 5 kg jagod: 3, 5 kg sladkorja, 0, 5 litrov vode, 5 kosov sladke paprike in klinčki.
Jagode pripravimo kot v prvem receptu. Sledi čir sirup, nalijemo vodo v posodo za kuhanje in postopoma dodamo sladkor, mešanje, dokler sirup zavre.
Po vrelo sirup se začne, da se potopi v svoje jagode, med nenehnim mešanjem, dokler se marmelada zavre. Po vre, izklopite toplote in dajejo stati 4-5 ur.
Ko bo čas dal zastoj na ogenj in kuhamo 10 minut, dodamo predhodno zdrobiti čez kavni mlinček začimb. Nalijte marmelado s strani bank.
Strawberry jam bodo navdušili vas in vašo družino v zimskem času, lahko pijete čaj, jesti s palačinkami, cheesecakes, ali pa preprosto s kruhom.
Strawberry jam recepti za zimo doma
Prvi sad tega hrepeneti to poletje jagode. Jagode zorijo v začetku junija, torej na samem začetku poletja je možno, da uživajo to dišeče in okusne jagode.
Strawberry sladico - okusna in zdrava
Tam je bil jagode (jagode), v XVIII stoletju na Nizozemskem kot posledica prehodu Virginiji in čilskim jagode in se hitro razširila po vsej Evropi. Jagode je danes najbolj gojena sadnih rastlin v naši državi. Prav tako je zelo priljubljena v Veliki Britaniji, Franciji, ZDA in drugih državah.
To berry ni enostavno flavorful in okusna, ampak na vrhu, ki je zelo koristen. Vsebuje vitamine - B1, A in C. veliko hranilnih snovi - sončenje, bioaktivne soli železa, kalcija, organskih kislin, fosforja, eteričnih olj, in velikega števila microcells.
Zato jagode predispozicijo izboljša prebavo in presnovo. Ali boljše delo reproduktivni sistem, krepi krvne žile, zaradi česar v slani stopnjo metabolizma in lahko odžejajo.
Z njegovo uporabo vrednosti, le daje jagode in črnega ribeza, ki je enaka limone.
Jagode, seveda, prijetnega okusa in v svoji čisti obliki, vendar pa je treba opozoriti, iz nje dobimo neverjetno sladice.
Tukaj, na primer, jagodno marmelado, lahko kuhamo doma. Okus te sladice je izjemno, da enako je tudi koristno.
Pravilna priprava jagodno marmelado
Konzerve in džemi, je mogoče, da se pripravijo na zimo iz različnega sadja in jagodičja. Glavna stvar je, da izberete sadja za sladico, ki niso prezrelega in najnovejša.
Za vsakih 1 kg sadja ali jagodičja recept nujno vzeti vsaj 1 kg sladkorja, marmelada daje večjo odpornost do skladišč. Kuhanje je ne le mogoče, marmelada s sladkorjem, še vedno lahko kuhamo to sladico z medom.
V tem primeru se med delo in toliko kot sladkor. Ready jam se preverja z krožnik. Treba je padec že pripravljeno marmelado ali marmelade in če bo kapljic razširila ni, to pomeni, da je sladica pripravljena.
Jam je veliko lažje pripraviti kot marmelado, saj ne zahteva ohranitev celih jagod.
Torej, kaj morate priti iz marmelado iz jagod?
Seveda, boste morali kuhinjskih pripomočkov in je bilo nemogoče aluminija ali bakra. V skledo jagode izgubijo njihovo prehransko vrednost. Bolje, da sprejmejo emajlom skledo ali iz nerjavečega jekla skledo.
Banke in kritje morajo tudi pripraviti, operemo in jih sterilizirajte.
Očistite jagode iz stebel in temeljito sperite preveč. Mimogrede, steblo je tudi zelo koristno. Lahko jih posušimo in shranimo pri sobni temperaturi v stekleni čaši in dodamo čaj.
Prvi recept za kako narediti jagod marmelado za zimo
1 kg zrelih jagod + 1 kg sladkorja.
Pripravljena jagode, da zaspite sladkorja polportsii in čisto v hladilniku čez noč, da jagode sok. Nato naslednji dan, pour preostali sladkor nad visoko vročino in kuhamo, dokler pripravljenosti.
Vendar ne smemo pozabiti, ves čas mešamo marmelado in odstranite peno, ki je nastala v marmelado. Pripravljen za banke razširiti sladico in roll. Za daljše marmelado Shranjujte v bankah se lahko pasterizirano.
Drugi recept, kako narediti jagod marmelado doma
1 kg zrelih jagod 2 limona + sladkor, 1 kg.
Že pripravili jagodno simpatij, lahko uporabljate mešalnik ali preprosto razrezani. Dodaj jagode, sesekljane z limonino lupino, kost odstraniti. Zmešamo vse in kuhamo 5 minut.
Potem smo dobljeno zmes dodamo sladkor in nato marmelada vremo 25 minut s stalnim mešanjem. Že jagodnega džema pripravljena v prahi 10-15 minut in nato razširili v toplih kozarce in pokrovi za roll.
Tako si lahko sami podprli za zimsko okusno medicine!
Apple jam in marmelada jabolko recepti
V članku je predstavljena nova podrobna recepte za okusne žele in marmelado iz jabolk. Hitro, enostavno, okusno in zdravo, se prepričajte, da poskusite kuhati!
Ob preživel le malo svojega dela in časa za priprave na zimo sadja in jagodičja, zimskih dolgih večerih lahko uživate v okusu in dišeče zdravljenje svoje ljubljene. Torej jabolko jam Medoc z limoninim marmelado "za družino" z borovničevo marmelado in originalni "Amelia" z blackberry likerja in.
Apple jam z limoninim Medoc
Recepti:
• 2 kg jabolk,
• 2 limone,
• 150 g orehov.
Za sirup:
• 1 liter jabolčni sok - 800 g sladkorja, 1 TSP citronske kisline..
Priprava:
Jabolka so čiste, odstranite sredico in narežemo na večje kose. Limone grobo sesekljamo. Povežite pripravljeno sadje, pokrijemo z vodo, tako da jih v celoti pokrita in kuhamo do mehkega.
Dodaj oreški, sirup, bi marmelado, da zavre, in kuhamo, mešanju 2-3 minut. Nalijemo v sterilizirane litrskih kozarcev in zaprite plastične pokrovčke. Imejte marmelado boljši v temnem in hladnem prostoru.
Za sirup: združiti jabolčni sok s sladkorjem, dodamo citronsko kislino in prinašajo sirup do vrenja.
Marmelada "za družino" od jabolk do borovnic
Recept:
• 1 kg borovnic,
• 1 kg svežih jabolk,
• 4 skodelice sladkorja
• 2 g citronske kisline.
Priprava:
Jabolka se očistijo iz kože in narežemo na majhne serdtsevinki in rezine.
Izpolnite jabolka z malo vode in kuhamo približno 20-25 minut, dokler se ne zmehča.
Nato zmeljite.
Pripravljene borovnice zgnetemo in kuhamo na zmernem ognju približno 20 min., Občasno premešamo. Blueberry in jabolčna čežana združiti in kuhamo 5 minut, nato dodamo 1/4 sladkorja in kuhamo še 5 minut.
Ta postopek se ponovi trikrat.
Zadnji vpis za dodajanje citronske kisline, raztopljene v 1 žlica. žlico vode. Hot marmelada širijo na robove v sterilizirane kozarce in pokrovi, da zaprete kuhana.
Obrnite kozarec z glavo navzdol, zaviti odejo in pustite, da se ohladi. Shranite v hladilniku.
Apple jam "Amelia" z blackberry likerja in
Recept:
• 1 kg kisle jabolka,
• 1, 3 - 1, 5 kg sladkorja
• sok 1 limone,
• 1 kg robide,
• 6 žlic. žlice likerja,
• 1 žlica. žlico masla,
• 1, 5 skodelice vode,
• 1/2 čajne žličke. Ground kardamom.
Priprava:
Jabolka lupine in jedro, narežemo na rezine, pokrijemo z vodo 1, 5 skodelic, zavremo in kuhamo približno 10-15 minut, dokler se ne zmehča.
Dalje, dodajte limonin sok in postavite robide. Prinesi nazaj veliko do vrenja in pustimo vreti približno 10-15 min., Dokler jagode začeli prekuhati mehka.
Dodajte jam sladkor in kuhamo, mešamo, dokler se ne raztopi.
Nato povečamo toploto in kuhamo 10 minut. Dodajte liker in kardamom in odstranite iz toplote.
Nato dodamo 1 žlica. žlico masla in dobro premešamo. Odstranite peno in pustite zastoja ohladi malo.
Nalijemo v sterilizirane litrskih kozarcev in tesnih kapron pokrovi. Shranite na hladnem mestu, kar potrebujete.
Pri teh receptov, ki jih lahko hitro in preprosto pripravite okusne in izvirne marmelade in želeji jabolka.
