Ko gre za govoriš izdelavo marmelade, nehote spomni nabiranje jagod in malin, in mnogi sploh ne zavedajo, kako izvirno in hranljivo lahko dobite marmelado takih eksotičnih sadežev, kot so kivi.
Edinstvenost kiwi, da po ohranjanju, praktično ne izgubi svoje koristne lastnosti. Med njimi visoka vsebnost vitamina C in E, in celotno sipanje različnih makro- in mikroelementi (železo, cink, jod), in edinstveno encima actinidin ki izboljšujejo prebavo. Poleg jam kivi lahko kuhamo skozi vse leto, saj so mali dlakavi plodovi vedno na policah trgovin.
Obstaja veliko različic priprave, in v tem članku bomo predstavili le najbolj osnovna izmed njih: Kako kuhati hitro zastoja kivi, z dodatkom limoninega soka in jabolk, in hranljivo in zdravo kivija marmelado z banano. Glavna stvar, da se vedno zavedati, da ob boljši poluspelye, nepopustljiv na dotik sadje, tako da sok tekla iz njih pred časom.
Kako narediti marmelado iz kivija, preprost recept
Smešno enostaven recept marmelada kiwi zahtevajo od tebe najmanj truda in sestavin.
Si morate vzeti kivi in sladkor (izračunano, da 1 kg sadja potrebuje 1, 5 kg sladkorja), sadje narežemo na tanke rezine, ga v ponvi, potresemo vrh s sladkorjem in pustite stati približno 15 minut, da dobimo kivija sok.
Nato prižgati peči, dal mešanico na ogenj in kuhamo, neprestano mešamo na majhnem ognju, dokler ne raztopi sladkorja. Ko se to zgodi, se džem kuhamo 3-4 minut. Ko je vse pripravljeno, ga vlijemo v vroče sterilizirane kozarce.
Hitro jam kiwi
Prav tako se zgodi, da bomo imeli niti časa niti želje, da Tinker z bankami, ampak jesti okusno in sveže marmelado podobnega.
Preprost recept za katero morate kivija (250g), žlico vode in sladkor po okusu (najboljša možnost - 100-150 g), vam bo omogočilo, da se kuhati okusno zdravljenje za približno 10 minut.
Cut kivi na majhne koščke, dodamo v majhni ponvi, potresemo s sladkorjem in dodamo vodo. Nato dal mešanico v mikrovalovno pečico za nekaj minut, maksimalni nastavitvi temperature. Nato temeljito premešamo vsebino, in kuhamo na srednje močnem ognju približno 5 minut. Nato ohladimo in lahko imajo.
Kiwi marmelada z dodatkom limoninega soka
Pogosto za bolj izvirno in malo manj cloying okus kulinarike dodan marmelado kivi limoninim sokom. V razmerju 1 kg Kiwi 1, 5 kg sladkorja, boste potrebovali 1 žlica limonin sok.
Olupljen kivi je potrebno zmleti, dodamo limonin sok in jih na majhnem ognju. Ves čas mešajte, da je treba počakati, da se uporablja sadno pulpo vrejo, in šele nato dodamo sladkor.
Potem prinašajo mešanico do vrenja in kuhamo 20 minut več, nato nalijemo v bankah in roll.
Hranilna kiwi jam z banano
Kljub eksotičnih izvora, lahko kivi bilo super, v kombinaciji z drugim sadjem, z novimi in izvirnimi okusi. Na primer, kivi presenetljivo kombinaciji z bananami.
V enem srednjem delu takih dobrot, ki jih boste potrebovali 5 kivijih, 1 zrela banana, 1 žlička želatina in približno 200 gramov sladkorja (če želite, da zavihamo v jam kozarcih, preprosto povečati število sestavin v nekaj krat, ohranjanje razmerje).
Put v ponvi sesekljano zelenjavo in dobro premešamo, nežno gnetenje. Po dodajanju sladkorja in želatino. Dobljeno zmes dal na ogenj, zavremo, nato pa kuhamo na majhnem ognju 10 minut več.
Useful jam kiwi in jabolko
Ni hujšega kot kivi banana kombinaciji z jabolki. Poleg tega bo priprava tem receptu peljal samo 15 minut.
Vzemite 1 velika rdeča jabolka, kivi 4-5, 3/4 skodelice sladkorja in 1, 5 žlic limonin sok.
Sadje zmeljemo v mešalniku in vlijemo v ponev, nato dodamo sladkor in sok. Dobljeno zmes čaka v mikrovalovni pečici 15 minut, medtem ko vsakih 2-3 minut je potrebno odstraniti posodo in dobro premeša. Ko čas se je iztekel - marmelada je pripravljena.
Pomembno je razumeti, da je kivi tistih, katerih okus lastnosti zagotavljajo veliko področje za eksperimentiranje. Vedno lahko dodate luč roko kivi ni le banane in jabolka in hruške, pomaranče, marelice in rozine. Poleg tega lahko razmerja popolnoma samovoljno in v celoti odvisna od preference okusa kuhanja.
Jam iz bučnih receptov za posladek
To je vsekakor neskladna koncepti in bučna marmelada. Vendar pa je pametno hostesa dolgo naučili uporabljati za kuhanje marmelade, ne samo sadje in jagode, pa tudi nenavadne "izdelki", kot so male zelene paradižnike, nezrela orehi. V tem članku menimo, buče, kot osnovo za marmelado.
Bučna za kuhanje zastoj je bolje izbrati nezrelo, je treba očistiti iz lupine in celuloze. Zato je najbolje, ko kuhani bučna marmelada v kombinaciji z drugimi sestavinami, različnega sadja in začimb.
Obstaja več načinov kuhanja bučno marmelado, ki jih lahko razdelimo v tri variante pripravka:
• brez kuhanja, metoda v hladnem
• zastojev in
• klasična marmelada, sadje v obliki kocke.
Preden začnete kuhati sladico, buče je treba pripraviti, perejo, čistijo, odvisno od tega, kaj se načrtuje kuhati ali sekanje ali naribamo.
Jam iz bučnega najlažji recept z oranžno
Eden izmed najlažjih načinov kuhanja in ne dela bučno marmelado: 150 gramov vode dodamo zelo drobno sesekljane, eno pomarančo, eno limono in kilogram sladkorja.
Občasno premešamo, kuhamo na zmernem ognju 30-40 minut. Cut buče na majhne kocke, dodamo na sadje. Ko je buča kuhana, odstranite iz toplote. Shranite v hladilniku. Lepota tem receptu je, da se izkaže težko in bučno sladica izgleda kot klasičen marmelado.
Delicious jam z bučo in začimbami
To je preprost recept, vendar ne marmelado na kocke in marmelado. Prahu bučno sladkor zaspite, ki bo potegnite bučno sok, potem je ta zmes kuhana na majhnem ognju, dokler, dokler ne bodo več jam širjenje na krožniku.
V petih minutah pred marmelado postaviti gaze vrečko začimb: cimet, klinčki, mandlji, kardamom, kar je pri roki. Imeli boste občutljivo, dišečo sladico.
Jam iz buče s pomarančo in limono
Skladišče vitaminov bučno marmelado pripravimo s hladno.
Na eni kilogram buča vzeli limone in oranžno eno, preveč, en kilogram sladkorja.
Citrus očistiti iz semen in lupine, buče narežemo na majhne koščke, da se pomaknete skozi mlinček, lahko v mešalniku, dodamo sladkor, ko je sladkor popolnoma raztopi, postavi v kozarec in dal v hladilnik. Dlje to "jam", bolj postane dišeče.
Jam iz buče mora biti pripravljena brez motečih tehnologijo.
• Če ni Dowar, potem najverjetneje, po določenem času, namesto dišeče sladice, boste dobili Braga.
• Enako se zgodi, če shranite na sladkor, saj sladkor je odličen konzervans, ki ne omogočajo bakterije razmnožujejo.
• Če je čas, da opazite, da je zastoja začne "sprehaja" je treba prestaviti v ponev in kuhamo še dodal, sladkorni sirup.
• Če se zagozdi prekrita s plesnijo, prav tako lahko še vedno shranite ga nežno odstranite plesni kuhati sirup, dodamo na marmelado. Kuhamo 10-15 minut po tem, ko je masa pride do vrenja. Je treba zapakirati v obnovljene oprane in sterilizirane kozarce.
Pumpkin marmelado lahko izvirna sladica, ki bo presenetila ne le svoje goste, temveč jim tudi omogočajo, da uživajo izjemen in nenavaden okus buče.
Jam narejen iz receptih banan
Mnogi ljudje, še posebej otroci, kot so banane. Vendar smo vajeni, da jih uporabljajo v svoji naravni obliki, ali se doda desertom ali solate. Malo ljudi ve, da se banane lahko kuhana zelo okusno marmelado. Banana jam pripravi hitro in enostavno, se izkaže sladko, okusno in zadovoljujoče.
Recept za banane marmelado z limono
Najpogostejši banana marmelada Recept vsebuje naslednje sestavine:
- Banane - 1 kg;
- Voda - 1/2 skodelice;
- Sladkor - 500 gramov;
- Limonin sok - 30 ml.
Pri tem receptu primerne prezrelega banane, ki jih je mogoče kupiti v supermarketih znižanjem. Jih očistite iz kože, odreže črne nasvete in narežemo meso na rezine debeline približno 1 centimeter.
Za sirup je potrebno, da zavre vodo in zmanjšajte ogenj. Dodamo sladkor in limonin sok, premešamo in kuhamo, dokler se zmes pridobi pregledne barvo in rahlo gosto konsistenco.
Pour sirup naše banane in pustimo stati nekaj ur. Torej so dobro namočena. Potem, dal zastoj na ogenj in kuhamo 15-20 minut. Spread jam na pre-oprane in sterilizirane kozarce in roll pokrovi.
Banana jam.
Da bi ga boste potrebovali:
- Banane - 4 kg;
- Voda - 400 ml;
- Sladkor - 1, 5 kg;
- Citronska kislina - 5 gramov.
Bodite banane (vendar ne prezrelih) in olupljen, odstranite črne nosove. Break banane na majhne koščke, nato pa uporabite vilico ali tolkushkoy pretlačimo v pire. Vode zmešamo s sladkorjem, dokler se popolnoma raztopi, dodamo citronsko kislino.
Mi premik pire banano v sirupu in premešamo. Kuhamo na zmernem ognju približno 1, 5 ur, zato ne pozabite, da občasno premešamo. Lahko kuhamo nekaj pristopov.
Ready jam razgradi v sterilizirane kozarce in roll. Postavite glavo navzdol, zaviti v brisačo in pustite čez noč, nato odstranite na hladnem in shrambo.
Enostavne jam banane
Potrebovali boste naslednje izdelke:
- Banane - 1 kg;
- Sladkor - 700 gramov.
Olupljena banana narežemo na tanke rezine in ga dodajte v veliki ponvi ali skledo, v kateri kuhati marmelado. Vlije banane sladkorja in dobro premešamo, pustimo stati eno uro.
Potem ko smo se ponev na štedilnik, če masa pride do vrenja, da ogenj in kuhamo na nizki za uro, ob stalnem mešanju. Zaradi tega mora biti banane skoraj transparentna. Gosto iz banan v sterilizirane kozarce in pokrijemo s pokrovom.
Se lahko dopolni z bananami marmelado nekaj več sestavin, na primer jabolko. To prazno mrazom bo odlična sladica za otroke.
Banana in jabolko jam
Zahtevajo:
- Banane - 1 kg;
- Jabolka - 2 majhna;
- Voda - 400 ml;
- Sladkor - 600 g;
- Lemon - 2 kosa.
Banane čiščenje in vdreti v harvester kontejnerjev. Takoj vlijemo limonin sok, da ne bo spreminjal barvo, vmešajte v pire krompir. Moje jabolka, odstranite jedro in olupljen, narežemo na koščke, prelijemo z limoninim sokom in zdrobljena v pire.
Smo pomešali dve vrsti pire krompir, dodamo sladkor in vodo, še enkrat premešamo. Kuhamo na zmernem ognju približno pol ure. V tem času, se pogosto motijo marmelado, da se prepreči zgorela. Če vidite peno, nato nežno odstranite z reži, žlico ali žlico. Nalijte marmelado v čiste kozarce in zvitki. Shranite na hladnem mestu.
Banana Jam Izkazalo se je zelo okusno. Iz vseh teh primerov je razvidno, da je snap pripraviti, in ne za dolgo. Torej, če želite, da sebe in svojo družino z nekaj okusno in nenavadno zdravljenje, poskusite kuhati banana marmelado. Vam bo všeč!
