Grški zdravniki verjamejo, da morajo stročnice oseba, ki ima 2-krat na teden. Potem bodo vsi telesni sistemi služijo veliko dlje.
Za to jed morate prepražimo na olju (po možnosti olivnega ali koruzni) sesekljano čebulo. Fižol, bolje bela srednja zavremo in pustimo vreti 2-3 minut. Voda je izsušena. Nalijte novo.
Dodaj ocvrte čebule, 2-3 stroka celega česna, šopek zelene. Korenje naribamo, prepražimo z dodatkom paradižnikove paste. Dodaj fižol. Kuhamo, dokler razpis. Jed se lahko zaužijejo kot prvi ali drugi.
V teh dneh, ko je to dovoljeno, lahko dodamo belo vino za 5 minut pred koncem kuhanja.
V ponev dodamo do surovega krompirja, kocke, zeleni fižol stroki (lahko vzamete zamrznjena). Solimo po okusu in jih pustimo, da vre. Čebulo drobno sesekljamo. Korenček rešetke.
Vse prepražimo na maslu z dodatkom paradižnikove paste. Dodaj v ponev, kjer je fižol kuhan krompir. Dodaj sol, poper, začimbe po okusu in kuhamo, dokler razpis.
Zavre riž. Ločeno kuhamo školjke in kozice. Papriko narežemo na majhne kocke. Jajčevec pečemo v pečici in narežemo na kocke, preveč. Vse sestavine združujejo v skledo solate. Dodaj olivno olje in vročo omako.
Pripravimo omaka lahko različen, vendar mora biti ostra. Lahko mix sveže pomaranče in limone (rahlo), sokove, dodamo rdečo papriko, zeleno in posušene origano.
Lahko ready-made omako Tabasco. Lahko dodamo pripravljeno omako Mama Africa. Potresemo s peteršiljem.
Meni za Lent recepti brezmesnih jedi, v torek, četrtek
Enostavno in okusne jedi za Lent
Lent meni, recepti, brezmesne jedi, v torek, četrtek
Pšeničnih kalčkov grind v mlinom za meso, dal obara. Med kuhanjem dodamo rozine, datume, marelice in jabolka narežemo na majhne koščke. V končnem jed dodati medu.
2. solata s škampi in fižola
Sestavine: fižol, kozice, limonin sok, zelišča in začimbe.
Fižol sprejeti majhne, bele ali svetlo rjave barve. Kozice in fižol je treba ločeno kuhamo v slanem kropu, dal v skledo in premešamo. Dodamo limonin sok, poper, bazilika, peteršilj.
Za to jed je bolje, da se rjavi riž. Marinirane Artičoke so sprejeti. Lahko dodate tudi malo vložene gobe. Lahko kuhamo to jed za par. Čebulo drobno sesekljamo.
Sperite riž v štirih vodah, zložena v ponvi. Dodaj Artičoki z marinado, 1 strok česna, čebule in začimb. Napolnite z vodo in kuhamo, dokler razpis. Daj malo stojalo, in nato izsušena. Dodajte olive, začimbe po okusu.
Lignje srednje velika kuhamo v slani vodi nekaj minut. Zavre krompir in pretlačimo. Paradižnik narežemo na majhne kocke. En strok česna drozge s. Jajčevec pečemo v pečici, pa tudi, da se raztezajo.
Zmešajte krompirja, jajčevcev in česen. Dodamo sol in začimbe po okusu. Nastali polnilna masa kuhana lignje. Za to jed, če tako želi, lahko vložite začinjeno paradižnikovo omako.