|
Palačinka teden ali sir, ki je palačinka teden - veselo folk festival. Naslednji dan po koncu postnega časa, v katerem se bodo morali odreči veliko živil.
Okusne palačinke brezmesne jedi brez mesa.
Torej že dolgo na pustni torek ljudi poskušali "razbremeniti" vse vrste dobrote, da bi jedli, preden dolgi abstinenci.
Pred Carnival je bil eden in naročila smo vsi združeni. Zdaj sledijo tradicije niso tako strogi, tako da je bila kot dva Maslenitsa cerkev s strogimi pravili in kanoni, in folk, kdaj, kaj je vsaka se odloči za sebe, in kako se obnašati med tednom sira. Iz karnevala v to so bili samo palačinke.
V resnici, upoštevajte tradicija ni preveč težko, saj obstaja veliko zelo okusnih jedi brez mesa. Z lahkoto lahko ustvarite meni, da bo ustrezala posamezne okuse in značilnosti. Na primer, kot meni.
Meni, okusne brezmesne jedi
Zajtrk.
Čaj, kava, cappuccino - ki je bil vajen.
Krape s kislo smetano, maslo in marmelado.
Vrste obstaja toliko palačinke. To je varno reči, vsaka družina ima svoj recept. Ponudite kuhati ti:
1. Palačinke v jogurtu z rozinami in jabolki
Sestavine:
jogurt 0, 5 litrov
Jajca 2 kom.
Sladkor po okusu
Soda ščepec
Rozine, jabolka
Moka
V ponev nalijemo jogurt. Če jogurt iz hladilnika, da smo dobili to, da stoji pri sobni temperaturi.
Pour sodo bikarbono in mešamo. Kefir se mora spoprijeti pene kapo. Beat jajca v mešalcu s sladkorjem (ki nimajo mešalnik, lahko stepeno in ročno)
Jabolka čiste, narežemo na majhne kocke, dodamo k mešanici (zaželeno narežemo na kocke, in ne drgnite na Rende, da ni bilo preveč fino). Dodajte rozine.
Postopoma dodamo moko, med nenehnim mešanjem. Natančne pravila za moko ni potrebe, da ga dodate dokler testo je dovolj debela ne deluje, ampak da se lahko razširi na ponev z žlico.
Olje za cvrtje, ne shed veliko, sicer palačinke ne bo prineslo bujna. Če takšni krape cvrtje pan-oblike dna, ki jih ne bo le okusne, temveč tudi lepa, in ti lahko zaprosijo za praznično mizo.
Kosilo.
Ribja juha (ribja juha)
Rastlinski pečenje.
Solata.
Palačinke različnih vrst.
2. Ribja juha (ribja juha)
Uho je narejen iz različnih vrst rib, reki, morju, cesti, poceni. Za pripravo juhe ni nobenih skupnih pravil. Vzemite običajno reka krapa povprečje.
Ribe je treba dobro oprati, očistiti lestvic. (Nekateri svetujejo kuhati ribe z luskami. Nobene koristi od tega, vendar je potem težko ribe) odstraniti iz glave škrge. Iz trebuha odstraniti vse drobovino, vključno tanko črno folijo na stenah.
Če imajo ribe kaviarja, se lahko doda v ušesih ob koncu kuhanja, po drobljenju žlico so jajca ločeni drug od drugega. Pripravljeno ribo dal v vrelo vodo, dodamo sol po okusu, začimbe, čebula očistiti.
Kuhamo, dokler razpis, vendar ne več kot 15 minut! Včasih, kuhati ribe, dovolj za 7-10 minut (odvisno od velikosti) daje juha pivo.
Po tem, odstranite ribe in postavite na samostojno jed, in se prepričajte, da odteče juho. Dlje od končanega juho lahko pripravimo na različne vrste juha - Rostov, ribolov in druge Burlatskii. Vse je odvisno od tega, kaj dodati.
Grški uho, pripravljena: v končnem juhi dodamo za olupljeni krompir, narežemo na 4 kose, korenje, narezano na rezine čeden, vedno zeleno. Dve minuti do kuhan dodamo suho belo vino. Ni kvantitativnih norm, vse je okus. Postrezite juha ločeno od se ribe postrežemo sveže zelenjave solato.
3. Rastlinski pečenje
Sestavine:
Krompir 3-4 kosov. srednje velikosti
Čebula 1 kos.
Korenček 1 kos. velika ali 2 kosa. v redu. Vsa zelenjava surovine.
Rezine svežih rib (katerokoli)
Majoneza, sol, poper, začimbe.
Na dnu globoke toplotno odpornega posode z debelimi stenami kaplja malo rastlinsko olje. Opažam, da bo končni rezultat odvisen od okusa hrane olj in majonezo, bi bilo to treba upoštevati.
Put enakomerno plast rezine svežih rib. Naslednja plast - drobno sesekljano čebulo. Vrhnjo plast sesekljane naribanega korenja. Zadnja plast - narezan krompir na majhne koščke. Začinite s soljo in poprom, dodamo začimbe.
Priporočljivo je, da ponovite postopek, plast za plastjo. Spread ves tretji čas, tudi če globoko jedi. Ni priporočljivo, saj v tem primeru bo jed spali ob robovih in v sredini brez propechetsya.
Pripravljen plasti enakomerno prekrita z majonezo in pečemo v pečici pri srednji temperaturi.
Se nadaljuje ....
|
