Mnogi ljudje vedo, da je jajčevec prehranskih rezana. Pridejo v veliko vegetarijanske recepte. Jajčevec kaviar in sodoben pizza, so dokaz za to. Z jedmi iz jajčevcev lahko bilo super, da izgubijo težo, ne naporno prehrane.
Obstaja veliko receptov za okusne jajčevcev, polnjene z zelenjavo za zimo. Smo opisali načine, kako pogosto izpolnitev.
Recept 1. Zimska solata z jajčevci, polnjene z zelenjavo s česnom
Pripraviti bolje, da majhna, ne dolgo - približno 10 cm jajčevcev.
So potrebne 5 kg:
• Dve veliki korenje,
• Dva paprike,
• 12 strokov česna,
• kup koper,
• pol kup peteršilj in zeleno.
Preostali del začimb - bazilika in meta dodati sam okus, ampak bi morali suho samo zelišča.
Kako kuhati:
Kako do procesa priprav na zimsko polnjene jajčevcev.
Najprej morate dobro sperite jajčevcev, nato odstranite pecelj nežno narediti rez in odstranimo del jajčevca kaše, da bi dobili votlino za polnjenje. To se naredi na več načinov.
Nekateri raje odrezati melancane na pol, vendar ne do konca in odstraniti celuloze z obeh strani. Ampak glavna stvar je, da sadje ohrani celovitost in ne v dveh delih.
Jajčevci polnjeni z zimo mora biti mehka in brez grenkobe. Če želite to narediti, morate pripravljeni na jajčevcu Blanch v slani vodi pet minut.
Nato vzemite ven kuhano jajčevcev z reži, žlico in jih postaviti na mizo. Dajemo zgornjo ploščo in obremenitve na kozarec vode. Tako se prikaže odvečna tekočina. Pridržujemo zelenjavo pod težo dveh urah. V tem času se nadev pripravljen.
Korenček rudnik, čista in zbadanje na grobo Rende. Temu sledi drobno sesekljajte čebulo in dodamo korenje. Kuhamo, dokler razpis, dodamo sesekljane zelišča, česen. Za ljubitelje pikantno hrano v kuhano mleto govedino, lahko dodate Hot Chili Peppers.
Pritisniti na jajčevcu rez in izpolnite sredi kuhanega mesa. Zložene v bankah, izpolnite ostanke mesa. On-litrski kozarec, dodamo 80 gramov kisa.
Po vseh postopkov, ki so posterilizovat banke. Roll up pokrov za zimo, preveri kakovost kodranja, zavrtite kozarec skriti toplo odejo in pustimo stati en dan. Končal obdelovanec je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru.
Recept 2. Polnjene jajčevci s paradižnikom
Pripravimo po enakem principu. Spremembe v pripravi mesa. V tem receptu, ne dodamo kis.
Kako kuhati:
Treba je zbadanje nariban olupljen kožo ter zrele paradižnike. Ko je korenje postane mehka v lonec, kjer dusena korenje, dodamo izhajajo paradižnika, zelenice in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.
Izpolnite rezine jajčevcev z mletim mesom, dal v kozarce, nalijemo na vrhu ostankov mesa s paradižnikom in dal za sterilizacijo. Sterilizirajte 40 minut.
Roll up pokrov za zimo, preverite tesnjenje, obrnite in zaviti. Dan, da dajo v temnem in hladnem prostoru za shranjevanje.
Paradižnik z gorčico recepti za zimsko konzerviranje
Paradižnik se lahko uporabljajo v hrani v različnih oblikah. Uživanja svežega vyalyat, in priprava testenine in omake in seveda ohranjajo. Paradižnik z gorčico kot priprav na zimo, so drugačni od običajnih ohranjanje edinstveno aromo in okus z nasoljene pikantne note. Bom delil z vami tri recepte za paradižnik z gorčico za zimo. Upam, da ga preizkusite in boste vi in vaša družina bo všeč.
Recipe 1. Marinirani paradižniki z gorčico in kis
Za ohranjanje potrebujete:
- 2 kg. paradižnik
- 20 ml. kis
- Začimbe (Lavrushka, črni poper in piment)
- 2 glave česna
- Posušeni kopra in hren listi
- 2 oster perchiny
- 2 litra vode
- 40 c. sladkorja
- 50 gramov. suhe gorčice
- 60 g. jedilna sol
Kako kuhati:
Paradižnik Umiti, premikanje in pustite, da se nekoliko posuši.
Banke čista soda, sperite in sterilizirajte. Postavite kozarce v že suhih začimb, hrenom in koper listi, česnom in vroče paprike. Trdno potlačimo banke paradižnik.
V ponev nalijemo vodo in ga pošljite nad visoko vročino. Ko pride do vrenja, potresemo z žlico soli in sladkorja in kuhamo 5 minut, da se popolnoma raztopi proizvode v razsutem stanju. Odstranite z ognja in ohladimo.
V kozarec s paradižnikom potresemo suhe gorčice, pour slanico in dodamo kis. Pokrijte kozarce z gazo in pustimo stati en teden. Sčasoma, odstranite Gaza in pošiljanje kozarci paradižnika na hladnem za en mesec.
Mogoče te banke s presledki paradižnika z gorčico v hladnem se lahko shranijo za približno 3 mesece.
Recipe 2. pločevinkah paradižnik z gorčico in poper v zimskem času
Za ohranitev na aspirin (brez kisa) potrebujete:
- 10 litrov vode
- 250 gr. jedilna sol
- 500 gr. sladkorja
- Mala paradižnik
- 4 glave česna
- 8 Akutno perchin
- Dill in hren listi
- Gorčična prahu in 25 gramov. 3-litrski jar
- Paket aspirina
Kako kuhati:
V ohlajeno vrele vode, dodamo aspirin, sladkor in kuhinjske soli. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi sipkih sestavin. Nato dodamo kis in mešamo.
Banke sperite z dodatkom sode, sperite in sterilizirajte. V vsakem kozarcu dal koper in hrena liste, česen in feferon in ležala na vrhu paradižnik tesno.
Na vrhu paradižnik, prelijte gorčice v prahu in prelijemo slanico. Cover predhodno sterilizirano pokrovi in pošiljanje sterilizirani 15 minut.
Sčasoma, banke roll up za zimo in pusti glavo navzdol, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da skriti kozarce toplo brisačo.
3. Recept soljeno paradižnik s česnom in gorčico
Za ohranjanje potrebujete:
- 1, 5 kg paradižnika
- 4 stroki česna
- Hren listi, ribez in Lavrushka
- Liter vode
- 50 gramov. jedilna sol
- 50 gramov. sladkorja
- 50 gramov. suhe gorčice
Kako kuhati:
Nalijemo vodo v posodo in pustimo vreti. Nato dodamo sladkor, in jedilna sol in kuhamo nekaj minut, dokler se sladkor in sol raztopi. Pripravljeno marinado, odstranite z ognja in ohladimo.
Vnaprej sterilizirane kozarce položite liste, česen in paradižnik. Napolnite kozarce s paradižniki rastoče hladno slanico, pokrijte in pustite sit za nekaj dni.
Sčasoma, odcedimo slanice iz konzerve v ponev in kuhamo. Pločevinke paradižnika, dodamo suho gorčico in prelijemo z vrelo slanico do vrha. Zavihajte banke za zimo in pusti glavo navzdol, dokler se popolnoma ne ohladi.
Ne pozabite, da skriti kozarce vloženih paradižnikov, toplo brisačo.
Kako narediti jajčevcev za zimo z majonezo recepti
Poletne - čudovit čas, ko vse cveti in diši, poletno sonce božanje s svojimi žarki, in obilo sadja in zelenjave, prijeten na oko. To je čas za počitek in zabavo, in seveda, da je čas priprave na zimo. Ena izmed najbolj okusne poletne zelenjave je jajčevec, obstaja veliko načinov za obiranja, iz jajc in konča z vseh vrst solat
Vendar pa je tisti, ki želi dati posebno pozornost, konzervirane jajčevca z majonezo.
1. Jajčevec Recept za zimo z majonezo
Za pripravo majoneze jajčevci zahtevajo naslednje sestavine:
- 6kg jajčevci
-2-2, 5kg čebule
-150-200gr Česen
0, 5 kg majoneze (po možnosti 72% maščob, in obstajajo nekateri, ki ljubi)
-100gr 9% kis
0, 5 l rastlinskega olja (potrebno za cvrtje)
-hydrochloric poper
Kako narediti:
Za pripravo jajčevca v majonezo jih je treba oprati, posušimo, narežemo na ne-majhne kocke, čaka plasti, zalivanje, in soli. Nato je treba jajčevci pusti počivati nekaj ur, da odstranimo grenkobo.
Naslednji korak je lok, ki ga je treba narežemo na tanke obroče pol in mladic. Jajčevec morali Iscijediti in prepražimo v majhnih porcijah, preveč.
Potem naslednjič, ocvrti jajčevci, zmešamo s čebulo, hkrati pa dodal, česen, sesekljan z nožem, ali chesnokodavke, sol, poper po okusu.
Zdaj, po dodajte kis in majonezo, širijo 0, 5l bank in sterilizirajte 20 minut, zvijemo za zimo in niz dnom navzgor pod odejo, in potem, ko jih potrebujejo, da jih prenese, da se ohladi na hladnem.
Recept 2. konzervirane zelenjave z jajčevci kaviarjem in sliv
Obstaja ena prazna za zimo, ki bi rad ustrezno pozornost nameniti temu pločevinkah jajčevcev z rastlinsko kaviarjem in sliv.
Za pripravo jajčevcev z rastlinsko kaviarjem in sliv potrebovali naslednje sestavine:
-7-8sht. jajčevci
1, 5 kg paradižnika
-300gr Blue slive
-500gr Jabolka
-300gr Bolgarski poper
-700gr Korenje
-4 Žlici paradižnikov pire
-4st.l. kis
-2 Žlici rastlinsko olje
-3-4st.l. sol
-2st.l. sladkorja
-250-300ml. vode
-1golovku Česen
3 enote. lovorjev list
-4 Črni poper
-4-6 Kosov. klinčki
-Several Kosov semena suhe gorčice
-rastitelnoe rastlinsko olje za cvrtje
Kako narediti:
Korenček je treba narežemo na rezine ali kocke in prepražimo v ponvi. Potem, paprika, paradižnik, jabolka, slive in česen, je potrebno očistiti in zmeljemo v mlinom za meso.
V naslednji fazi, boste morali dati vse, kar je v lonec, dodamo vodo, sladkor, paradižnikovo mezgo, sol in kuhamo na močnem ognju 30-40 minut in občasno premešamo.
Po tem, ko boste morali dodati v jajca začimbe, kis, rastlinsko olje in kuhamo približno 10 minut, tudi če je debel kaviar, potem jo lahko razredčimo z vrelo vodo.
Medtem pa naj bi jajčevcev odrežemo približno 2 cm rezine in prepražimo do mehkega. Naslednji in zadnji korak bo konzerviranje.
Kozarci in pokrovi treba sterilizirati, in jih nato dal na jajčevcev in prelijte vrh zelenjavni kaviar, zvijemo za zimo.
Obstaja veliko receptov za vse vrste zimskih priprav jajčevcev, vendar ti dve ne bo nikoli, mimogrede, poglej koli praznično mizo in drugod.
