Za pripravo na jajčevcu kaviar iz zime, kar potrebujete, da zavre, bake ali prepražimo jajčevcev. Odvisno od načina obdelave in spreminja okus jajčevca kakovosti kaviarja.
Povedal vam bom nekaj načinov za kuhanje jajčevcu kaviar iz zime, in ste že izbrali, kateri način vam je ljubše, da okus in truda.
Recept 1. Jajčevec v pečici
Za teleta potrebujete naslednje izdelke:
- 2, 5 kg. majhna jajčevcev
- 2, 5 kg. paradižnik
- Kilogram korenja
- Kilogram čebule
- Kilogram paprike
- 100 ml. olje brez vonja
- Hot poper, česen
- Tabela sol
Kako kuhati:
Paradižnik jih Bijeliti in odstranite kožo. Paradižnik zasuk v mlinom za meso. Chop korenje z uporabo Rende, fino sesekljajte čebulo. Prepražimo korenje in čebulo v ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Ko je čebula prosojen, dodamo paradižnik.
Paprika in jajčevec pečemo v pečici. Odstranite olupimo, odstranimo semena in zasuk v mlinom za meso naenkrat. Pošlji prepletena papriko in jajčevce in pustimo vreti še nekaj časa zazharki dokler kuhani približno pol ure.
Česen skozi chesnokodavku. Feferon drobno sesekljamo. Pošlji za 5 minut, dokler kuhanih jajc česen in vroče poper. Malo sol in dodamo poper v prahu.
Razporedi jajčevcu kaviar iz sterilizirane kozarce in takoj zvijemo za zimo. Pustite, banke zavit toplo odejo, da se ohladi.
Recept 2. Jajčevec s kisom
Za teleta potrebujete naslednje izdelke:
- 3 kg. majhna jajčevcev
- 2 kg. paradižnik
- Pol kilogram korenja
- Pol kilogram čebule
- 300 ml. olje brez vonja
- 100 ml. kis
- 1 strok česna
- 2 kosa. Feferon
- Tabela sol
Kako kuhati:
Jajčevec pečemo v pečici pol ure. V tem času, drobno sesekljamo čebulo in jo prepražimo v majhni količini rastlinskega olja. Put Ruddy Leku v zabojniku na ponev in prepražimo nariban korenček. Korenje pošljete posodo s čebulo.
Paradižnik blanch, odstranite kožo od njih in se od njih pire z mešalnikom. Pour končal omako v ponvi, dodamo rastlinsko olje in kuhamo.
Jajčevec odstranite iz pečice, olupimo in narežemo na kocke. Put jajčevcev v paradižniku, dodamo čebulo in korenje in kuhamo 40 minut na zmernem ognju.
Dodamo drobno sesekljan česen in feferon in kuhamo približno 10 minut. Vnesite trickle kisa, medtem ko mešamo.
Izklopite toploto in nesejo jajca na bankah, pre-sterilizirajte kozarcev. Zavihajte za zimo, zaviti v toplo odejo in pustite popolnoma ohladi.
Jajčevec olupimo in narežemo na kocke. Izpolnite s soljo in pustimo stati pol ure, sem šel na vso grenkobo. Sperite in prepražimo do mehkega stanju na rastlinskem olju.
Korenje in čebulo narežemo na kocke in prepražimo na drugi ponvi dokler se ne zmehča državnih korenje. Dodajte zmlet papriko in prepražimo 5 minut. Potem dodamo paradižnik, narežemo na kocke, dodamo sol in mleti poper.
Še naprej kuhamo še 5 minut. Naslednje, dodamo jajčevcev in mletega česna. Pokrijemo s pokrovom in pustite, da se dušimo še 5 minut.
Nesejo jajca na bankah, ki jih pre-sterilizirajte in zvijemo za zimo. Pustite da se ohladi, pre-zavita v toplo odejo.
Kako narediti solato v zimskem jajčevcev recepti
Obstaja veliko receptov, kako pripraviti solato iz jajčevcev v zimskem času. Ti recepti so zelo raznolike, poleg jajčevcev vsebujejo različne druge zelenjave. Povedal vam bom nekaj možnosti za solate Jajčevec v zimskem času.
1. recept solata "Winter" Jajčevec
Vzemite naslednje izdelke:
- 2 kg. majhna jajčevcev
- Eno in pol kilogramov paradižnika
- Kilogram paprike
- 2 glave česna
- Pol kilograma čebule
- 50 ml. kis
- 50 gramov. jedilna sol
- 125 gr. sladkorja
- 200 ml. rastlinsko olje brez vonja
Kako narediti:
Vse zelenjavo so dobre operemo in narežemo na večje kose. Daj jih v veliki ponvi, dodamo sladkor, rastlinsko olje, brez vonja in soli. Premešamo in ga poslati na majhnem ognju.
Vreti petnajst minut, vlijemo kis in kuhamo drugo četrtletje uro. Potem dodamo mleto česen in pustite na ogenj za nekaj minut.
V sterilizirane kozarce ležala jajčevcu solato, pokrijemo s sterilizirano pokrovom in sterilizacijo za 20 minut. Samo zavihajte kozarce za zimo in jih pusti glavo navzdol, dokler se ohladi, pokrit s toplo odejo.
2. Recept solata iz jajčevcev in zelje za zimo
Vzemite naslednje izdelke:
- 5 kg. srednje velika Sinenky
-1, 5 kg. zelje
- Pol kilogram korenja
- 200 gr. česen
- 4 kosi. paprika
- 3 kosi. Feferon
- Tabela sol
Kako narediti:
Temeljito sperite zelenjavo. Zelje sesekljajte, sesekljajte korenje z uporabo Rende, papriko in čistih semen iz stene in narežemo na trakove in česen in feferon zvijal v mlinom za meso.
Od majhno modro rep odreže in jih poslati kuhamo v slani vodi za dobro četrt ure. Po hladnem in narežemo na velike polkroga.
Zmešamo vse zelenjave v veliki ponvi in prelijemo kis. Pustite solato za eno uro, medtem ko premešamo vsakih 15 minut.
Po Lay jajčevca solato in zelje sterilizirane kozarce in roll za zimo. Ta solata treba shranjena v hladilniku ali v kleti.
Recept 3. Okusno jajčevci solata z rižem
Vzemite naslednje izdelke:
- Pol kilogram čebule
- Pol kilogram paprike
- Pol kilogram paradižnika
- 2 veliki jabolki
- 1, 5 kg. majhna jajčevcev
- 600 ml. rastlinsko olje brez vonja
- 50 gramov. jedilna sol
- Pol kilogram korenja
- 100 gr. sladkorja
- Ali kozarec kuhanega riža
Kako narediti:
Jajčevec Opazi z vrelo vodo, odstranite lupino in narežemo na srednje debele rezine. V jajčevcev, solimo in jih pustimo stati eno uro, da se znebite grenkobe.
Po pranje jajčevcev in jih stisnite. V majhni količini rastlinskega olja mladic jajčevca na obeh straneh.
Vse druge vrtnine temeljito sperite. Drobno sesekljajte čebulo, korenje naribamo, paradižnik narežemo na rezine, jabolka in papriko narežemo majhne trakove.
Čebulo in korenje cvremo pol majhni količini rastlinskega olja. Dal vse zelenjave v ponvi, dodamo preostalo rastlinsko olje in kuhamo. Po dodajanju sladkorja in jedilna sol in pustimo vreti 35 minut. Ko kuhana, dodamo riž in solata dogotovte še 10 minut.
Solata vroče ležala na bankah, ki jih pre-sterilizirajte in takoj zvijemo za zimo. Banke zaviti toplo odejo in pustite, da se ohladi.
Bučke in jajčevci recepti za zimske pripravki konzerviranje
Marinirane bučke. No, seveda, najprej moramo bučke sami, tako da je dno samo želim povedati nekaj besed. Obstajajo sorte squash samoprašne. Takšno zaželeno, da se za ohranitev, ker imajo zelo gosto strukturo in pločevinkah okusno.
In vendar, za njihovo ohranjanje ni mogoče očistiti. Ne samoprašne treba očistiti, cut, da bi dobili semena, in šele nato, da se ohrani.
1. Squash Recept piklane za zimo
Torej, pripravo potrebnih izdelkov in orodij. Prosterilizuem multiple-litrski kozarci.
Na eni Quart potrebne sestavine:
- Dill dva senčniki;
- Dva ali tri peteršilj stebla;
- Hot paprika 1 kos;
- Pol sladko papriko;
- Česen 4 stroki.
Kako kuhati:
Vse, kar morate oprati. Od začimb poper grah potrebujemo 5 kosov 5 kosov piment, klinčki 04/03 stolpcev, lovorov list 1 kos, vse v stopnji na liter jar. Kot tudi sol, sladkor in kis.
Moje bučke in cut "vrtljiva metalec," debelino približno 1, 5 cm, nato razrežite na rezine bučke na pol v premeru. Ki jih imamo na dnu pločevinke koper, peteršilj, klinčki, poper, lovorov list, česen, pol poper (lahko še vedno cut) in vroče poper.
Preostali prostor banke o pripravljene rezine bučke.
Polnjeni kozarce dajemo žlico sladkorja z malo toboganom, po nepopolnih žlico soli in kisa 100 ml. Prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in dal na sterilizirani za 10-15 minut.
Za sterilizacijo kozarci lahko dal v velik lonec z vrelo vodo. Po sterilizaciji, kozarci takoj zvijemo pokrov za zimo. In še. Cool - je mogoče in treba nositi v kleti.
2. Marinirane Jajčevec Recipe
Eden izmed najbolj uspešnih receptov, zagotovo pa ne edini. Samo premaknete na seznamu zahtevanih izdelkov:
- 1, 5 litrov pitne vode;
- Žlica soli brez diapozitivov;
- Žlica sladkorja;
- 100 ml sončničnega olja;
- 150 ml 9% kisa.
Kako kuhati:
Najprej moramo pripraviti jajčevcev. Tanka jih očistite (za razliko od večina recepti jajčevci uporablja neobdelano), potem bomo prerežite na majhne kocke polovice svoje dolžine.
In, seveda, prosterilizuem 2 steklenici s kapaciteto 0, 5 litrov za našo ohranitev. Zato je priporočljivo, da se kritje kozarci so zvit.
Dalje, nadaljujte s pripravo marinado. Za te vode zlijemo v posodo, dodajanjem sladkorja, sol in sončnično olje. Ta masa je prinesel, da zavre, nato dodamo kis in potopi v vrelo maso jajčevcev. Po vre, zavrite jajčevca 5-6 minut, premešamo malo med kuhanjem.
Na dnu sterilizirane kozarce, ki jih en lovorjev list, česen in zubochek dva graha iz črnega popra. Mi premik v pripravljene kozarce iz jajčevcev. Ko smo se naloži do vrha, pour marinada jajčevca enaka, v katerem so kuhali.
Pokrijemo s pokrovom, ki pa ne Kovitlac (ali zavita), čaka na steriliziramo 10 minut v velikem loncu vrele vode. Naslednja je kapitalsko blizu za zimo, obrnite bankam in dal na naslovnici v tem položaju dati, da se ohladi na sobno temperaturo.
Druga subtilnost, vse sterilizirano v vrelo vodo ni potrebno, lahko preprosto zapreti banke predati in pokrijemo z nečim toplim, ohladi se bo dolgo časa, vendar je zaradi dolgega vzdrževanje visoke temperature, bo sterilizacija poteka.
To je cel recept, ko se hladilni kozarci lahko odnesejo v kleti.
