Bolgarski poper - sezonska zelenjava. Vendar pa bi bilo zaželeno, da v zimski dan začutili vonj in okus popra. Seveda pa jo lahko zamrznete, vendar želim deliti z vami recepte poper in česen za zimo.
Ta jed odlično igra vlogo prigrizkov in zagotovo vam bo prinesla veliko pozitivnih spominov okusa. Poskusite in boste navdušeni nad tem paprike.
Recept 1. bolgarski paprika z zelišči in česnom
Vzemite naslednje izdelke:
- 5 kg. paprika, rdeča
- 300 gr. česen
- 100 gr. peteršilj
- 100 gr. koriander
- Eno in pol litra vode
- 100 gr. jedilna sol
- 250 gr. sladkorja
- 200 ml. rastlinsko olje brez vonja
- 200 ml. kis
- Lavrushka, piment poper
Kako kuhati:
Paprike dobro operite, odstranite semena in predelne stene, in narežemo na 4 dele. Drobno sesekljajte česen in zelišča.
Posoda nalijemo vodo, dodamo kuhinjska sol, sladkor, Lavrushka, rastlinsko olje in poper. Zavre marinado.
Majhne porcije potopi v vrelo poper marinada za 10 minut.
Potem je vzel ven in dal v sterilizirane kozarce pripravljene. Pour zmes zelenim poprom in česnom. V tem postopku, izpolnite vsa kozarce do roba.
V marinado, dodamo kis, zavrite in vlijemo v bankah, pakiranih s poprom. Pokrijte kozarce s pokrovi in sterilizirajte 20 minut. Potem takoj zvijemo za zimo.
V obrnjenem položaju banke pustite da se ohladi. Ne pozabite, da zaviti toplo odejo.
2. recept marinirane paprike s česnom
Vzemite naslednje izdelke:
- 10 kg. sladka paprika rdeča
- Pol litra kisa
- Pol litra rastlinsko olje brez vonja
- 300 gr. česen
- 400 gr. sladkorja
- 50 gramov. jedilna sol
Kako kuhati:
Učinek pritiska na zmogljivosti prek chesnokodavku česen, dodamo rastlinsko olje, kis, sladkor in jedilna sol in dobro premešamo.
Pepper Wash in suha. Očistite semena in predelne stene in narežemo na majhne rezine.
Kapaciteta dostaviti marinado na srednje močnem ognju in kuhamo. Majhne porcije predloži paprike v vrelo marinado in pustimo vreti približno 5 minut.
Po odstranitvi paprike iz marinade in se usede v toplih sterilizirane kozarce.
Ležala blizu vrha, da poper je banka popolnoma pokrite z marinado.
Zavihajte banke za zimo in jih pusti glavo navzdol, dokler se ohladi. Ne pozabite, da zaviti kozarec vložene paprike toplo odejo.
Recept 3. bolgarski poper in česen za zimo
Vzemite naslednje izdelke:
- 3 kg. paprika
- 3 glave česna
- Beam koper
- 250 ml. rastlinsko olje brez vonja
- Pol litra kisa
- 250 gr. sladkorja
- 75g. jedilna sol
Kako kuhati:
Pepper operite dobro, da se posuši, očistite semen in predelne stene in narežemo na majhne koščke.
Drobno sesekljajte zelenice in ga zmešamo z mletim česnom s pomočjo chesnokodavki.
Posoda, nalijemo kis, rastlinsko olje, dodamo sladkor in sol. Marinada poslati majhen ogenj, in kuhamo.
Bolgarščina poper, naj predloži majhne dele v marinado in ga kuhamo tam za 3 minute. Po razpadajoče naenkrat sterilizirane kozarce in prelijemo mešanico zelišč in česna.
Kozarce postavite na vrh papriko in previdno prelijemo z marinado. Pošlji steriliziramo 15 minut. Zavihajte banke za zimo in pustite, da se ohladi glavo navzdol, pre-zavita v toplo odejo.
Kako narediti pražene paprike recepti za zimske pripravkov
Pečena paprika, pločevinkah za zimo je odličen prigrizek. To je kot nalašč tako za priložnostno večerjo ali za praznično mizo. Vaši gostje bodo preprosto navdušili s nepozaben okus in aromo živil.
In kar je najpomembneje, da je priprava pražene paprike v zimskem času praviloma ne zahteva dodatnega napora (sterilizacija ali mariniranje). Bom deliti z vami recepti za pražene paprike v zimskem času.
Recept 1. Delicious pečena paprika v zimskem času
Vzemite naslednje izdelke:
- 2, 5 kg. mala sladka paprika
- Ena glava česna
- Grenak poper
- 250 gr. sladkorja
- 70 ml. kis
- 25 gramov. jedilna sol
- Olje pusto vonja cvrtje
Kako narediti:
Pepper temeljito pranje in sušenje v dobro prezračevanem prostoru brez neposredne sončne svetlobe. Fry poper na obeh straneh, vendar nežno, toliko pljuski nafte.
V sterilizirane kozarce ležala tesno poper, medtem ko izmenično s ploščami sesekljan česen. Na vrhu, dodamo kis, sladkor, sol in sesekljan vroče papriko na majhne koščke. Prelijemo z vrelo vodo in takoj zvijemo.
V obrnjenem položaju banke pusti da se ohladi, hkrati pa ne pozabite zaviti gor toplo odejo.
2. Pečena paprika Recept za zimsko Fast Food
Vzemite naslednje izdelke:
- Pol litra kisa
- Pol litra rastlinsko olje brez vonja
- 5 kg. sladka paprika
Kako kuhati:
Pepper pranje in suho. V Kazanu, toploto veliko količino rastlinskega olja in prepražimo papriko v njej kot ocvrte-.
Banke sterilizirajte. Pri banki, poslati nekaj poper, kis in vlijemo žlico potlačimo. V tem vrstnem redu postaviti kozarce do roba. Top dodajte nekaj žlic kisa in roll.
Glavo pustite bank s praženimi papriko, dokler ne ohladi. Banke ne morejo zaviti navzgor.
Pri uporabi tega najprej odstranite lupino paprike, ga očistite, dodamo česen, sladkor, jedilna sol in zelišča.
3. recept marinirane pečene paprike s česnom za zimo
Vzemite naslednje izdelke:
- Kilogram paprike
- Beam koper
- 3 stroki česna
- 40 c. jedilna sol
- 150 gr. sladkorja
- 30 ml. kis
- Rastlinsko olje brez vonja
- Voda
Kako narediti:
Pepper operite dobro, suha, vendar ne rezati repe.
V ponvi, pour rastlinsko olje in malo bolj previdno, ga segrejemo. Lahko dajo poper v olje in popecite na obeh straneh. V ponvi pokrov je, pozabi pokrov za poper in paro v notranjosti.
Drobno nasekljamo česen in koper.
Banke temeljito umijte in sterilizirajte. V suhih razprtimi plasteh kozarci poper, ga škropljenju z mešanico koromača in česen. Ko so banke zložene do vrha, dodamo sladkor, sol in kis. Pepper napolnite do vrha z vrelo vodo in takoj zvijemo bankam steriliziranih pokrovi.
Banke so pripravljeni obrniti praženo papriko in jo pustite v tem položaju, dokler se ohladi. Ne pozabite, da zaviti toplo odejo.
Okusne rezine paradižnika za ohranjanje zimske recepti
Ruski tradicionalne predjedi in dopolnjujejo praznično mizo so mariniran paradižnik, recept, od katerih je vsaka družina sama, pogosto podedovali od naših babic.
Da bi za diverzifikacijo vrsto ohranjanja za zimo, vam ponujamo nekaj rezin paradižnika receptov, ki bo zadovoljila vse vaše ljubljene!
Recipe 1. Tomato rezine, v pločevinkah čebula
Sestavine:
Paradižnik - 2-3 kg.
Čebula - 2 kom.
Sugar - 2 žlici. žlice
Salt - 1 žlica. žlico
Kis 9% - 1 žlica. žlico
Voda - 1 liter
Lovorov list
Pepper - 3 kosi.
Kako kuhati:
Najprej morate pripraviti kozarec in pokrov, ki jih steriliziramo na kakršen koli način priročno za vas. Operite in posušite paradižnika, narezana na rezine. Očistite čebulo in narežemo na pol obroči.
Banka dal lovorjev list in grah piment, nato pa se širijo paradižnik in čebulo. Pripravite slanice. Voda naj bi pripeljal do vrenja, dodamo sol, kis in sladkor.
Napolnite kozarec z vročo paradižnikovo marinado, pokrijte in jo damo v skledo ali ponev z vročo vodo.
Steriliziramo mora biti 10-15 minut. Po bančni roll za zimo, obrnite in zavit v odejo, da se ohladi. Da bi izboljšali okus obdelovanca lahko dodate česen, zelišča in začimbe.
Recept 2. Paradižnik rezine s poprom
Nič manj okusne paradižnike, so kuhani s poprom in začimbami.
Sestavine:
Paradižnik - 3 kg.
Pepper - 3 kosi.
Čebula - 1 kos.
Pepper - 5 kosov.
Lovorjev list, česen, sveža zelišča - za okus
Voda - 1 liter.
Sugar - 2, 5, Art. žlice
Salt - 1 žlica. žlico
Kako narediti:
Pripravljena začimbe, da dajo na dno predhodno sterilizirane kozarce, jih postaviti na vrhu paprike. Plasti dal narezan paradižnik in čebulo.
Nalijte paradižnikovo marinado, pokrijte s pokrovom in dal v posodo z vročo vodo za sterilizacijo (10-15 minut). Po tem, banke roll up za zimo in zaviti v odejo.
Naslednji recept bo ustrezala gurmane in poznavalce nenavaden okus občutek.
Recept 3. Paradižnik rezine v rdečem vinu
Sestavine: Paradižnik velikost srednje - 2-3 kg.
Honey - 100-150 gr.
Rdeče vino (po možnosti suho) - 1 steklenica
Voda - 400-500 ml.
Salt - 2 žlici. žlice
Kako kuhati:
Oprati pod vodo in narežemo na rezine paradižnika dani v kozarec. Pripravite slanice - v ponev nalijemo vodo, vino, sol in medu, zavremo in prelijemo čez kuhane paradižnike.
Roll steriliziramo pokrov jar za zimo in obrniti na glavo. Dalje, zaviti odejo in pustite, da se ohladi za nekaj ur.
Dober recept za paradižnik in zelena, brez predhodno sterilizirane kozarce in pokrovi, konzervirano z vročim polnilom. Škripcih paradižnik, pridobljen iz tako intenzivno, kljub prisotnosti kisa v njem.
Zelena dal na dnu bank dani na vrhu je treba narežemo na rezine paradižnika. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. Odcedimo in še enkrat prelijemo novo.
Pustimo za 5 minut in nato odcedimo.
Banka dodan sladkor in sol, kis in poper, pokrijemo z vrelo vodo. Tesno tesno za zimo, nato pokrov in pustite, da se ohladi. Hranite v temnem in hladnem prostoru.
Kuhane paradižnik teh receptov bodo okrasili počitniško mizo, v zimskem času, da bi obogatili svoje telo z vitamini. Uspešni prazne!
