V poletnih mesecih in jeseni sveže zelenjave je mogoče zlahka najti v trgovinah. Kaj pa spomladi in pozimi? Se prepustite v prehrani, polna vitaminov in koristnih elementov. Ni šans, saj obstaja veliko receptov za pobiranje zelenjave za zimo.
Recept 1. Korenček solato v zimskem preproste
Za ta solata, potrebujemo:
2 kilograma korenja
1 kilogram paradižnika
3-4 stroka česna
1 žlica soli
30 ml kisa
2 žlici sladkorja
6 žlic sončničnega olja rafinirane
Najprej morate pripraviti za solate. Operite korenje, ga očistite in narežemo na majhne trakove ali rešetke. Paradižnik je treba oprati in lupine (to je najlažje storiti jih pre-spusti v vročo vodo za nekaj sekund, tako da je koža bo veliko lažje ločevanje). Potem, da je paradižnik morali zmeljite. Česen je treba očistiti in potisni skozi chesnokodavku ali rešetko. Tudi sterilizirane kozarce majhno prostornino.
Po pripravljalnem delu gredo neposredno pripravo korenja solata s paradižnikom in kisom. Vnaprej pripravljeni korenje rahlo ocvrti v majhni količini rastlinskega olja za 5-10 minut. Pred nastankom lepo zlato barvo. Nato dodajte paradižnik in sesekljan česen. Dodamo sol, sladkor. Prav tako je treba dodati nekaj začimb za vaš okus. To je lahko črni poper, klinčki, koriander, ali kaj drugega. Dobljeno zmes je treba dati v lonec z zahtevano velikostjo in kuhamo na zmernem ognju približno pol ure.
Nato dodamo kis.
Postopek kuhanja je končal korenje. Ostaja le, da ga prekinil v vnaprej pripravljenih kozarcev. To je bolj priročen za uporabo kozarcev z majhno prostornino, kot je banka odprla z solato ni dolga doba uporabnosti in postane neuporaben, po nekaj dneh. Po odstopu solato na banke, so zviti. Dalje, obrnite kozarec z glavo navzdol.
Uporaba te solate je zelo široka. To lahko dodamo juhi in uporabite kot samostojno jed.
Pri pripravi tega solati lahko dodamo poper. Če želite to narediti, vzemite 1 kg korenja, 1 kg paprike, 1 kg čebule, 2 kg paradižnika, 400 ml rafiniranega rastlinskega olja, 80-100 ml jabolčnega kisa, pol skodelice sladkorja, 3 žlice soli.
Za pripravo solato treba zmanjšati vse zelenjave in popecite majhne trakove na srednje močnem ognju 10-15 minut.
Nato dodamo začimbe in kuhamo še 5 minut.
Potem smo dodali do končnega solato v kozarce in jih vrže.
Korenček solato v zimskem času z zelenjavo
Korenje solata lahko pripravimo z dodajanjem druge zelenjave.
Na primer, popolnoma v kombinaciji z korenje jajčevci, zelje, bučke in druge zelenjave. Eksperimentirajte z začimbami in trajanje toplotne obdelave. Pripravite najrazličnejše solate v zimskem času, nato pa jih nikoli ne bo dolgčas.
Jajčevec solata za zimske recepti
Jajčevec je zelo koristno pri nekaterih boleznih. Kot so bolezni srca in ožilja, prebavne motnje. Jajčevec izhod sol iz telesa. Vsebuje velike količine kalija.
Kaj se lahko iz te zelenjave, in celo gostili na njih pozimi? Tukaj je nekaj receptov za okusne solate pripravah na zimo.
Jajčevci gobe
Sestavine:
Jajčevci 3 kg
Voda 2, 5 l
Kis po okusu
Sol po okusu
Česen lahko dodamo po okusu
2 žlici rastlinskega olja
Priprava:
Jajčevec narežemo na kocke. Naredite marinado, vodo, kis in sol premešamo. Daj zavrite. Dip jajčevca v marinadi. Kuhamo 5 minut, ki jih potrebujete. Odstranite jajčevcev in pustite, da voda odteče. Po jajčevcev, pomešano z zdrobljenega česna in rastlinskega olja. Spread to mešanico v kozarce in zvijemo.
Recept 1. Caviar Jajčevec odlično
Sestavine:
Jajčevci 4 kg
Korenje 4 kg
Luke 2 kg
Paradižnik 4 kg
Poper 2 kg
Česen 250g
Sol po okusu
Uksusmozhete dodajte po okusu
Rastlinsko olje 2 žlici
Priprava:
Jajčevec narežemo na kocke, korenje namažejo na grobo Rende, fino razrezane čebulo, papriko narežemo na majhne kocke. Vsa zelenjava ločeno prepražimo v rastlinskem olju in premešamo. Paradižnik zmeljemo v mešalniku. Izpolnite paradižnik kuhati zelenjavo, solimo in jih pustimo, da vre 40 minut. Preden izklopite, dodamo sesekljan česen in kis. Jajca ležala na bankah in roll.
2. solata Recept za zimsko Jajčevec v korejščini
Sestavine:
Jajčevci 4, 5 kg
Korenje 1, 5 kg
2 kg paprike
Luk1 kg
Česen 150g
Pepper grenak 1-2 pod
Sol po okusu
Kis po okusu
Priprava:
Narezht jajčevci na trakove, jih solimo in pustimo stati približno eno uro. V tem času, korenje naribamo, sekanje ponovno trakove, čebulo pol obroči. Česen je treba zdrobiti. Vsa zelenjava, razen jajčevcev, zmešamo s kisom in objavite pet ur. Fry jajčevci in povezati z drugo zelenjavo. Dobljeno zmes razgrnjeno bankami in valja.
3. Jajčevec Recept v adzhika
Sestavine:
Bolgarski poper 9 kosov.
Česen 50g
Jajčevci 2 kg
Korenje 3 kos
Paradižnik 10 kosov
Za marinado:
Rastlinsko olje 250 gr
Kis 100g
Sladkor 250g
Sol 100g
Priprava:
Jajčevec narežemo na kocke, posolimo in jih pustimo stati približno dve uri. V tem času, naredimo marinado. Vse ingridinty moti in ogenj. Ko vrenja, dodamo sesekljan paradižnik, nariban korenček in sesekljane paprike. Cook je potrebno dvajset minut. Potem dodamo jajčevcev in kuhamo še dvajset minut. Preden izklopite tm opcije sesekljan česen. Ležala v banki and rolla.
4. Recept solata iz jajčevcev v zimskem času, "Cady - heh"
Sestavine:
Jajčevec 800 g
Sveže kumare 500 g
Paradižnik 300 g
Pepper 3 kosi
Pepper paprika 1 kos
Čebula 1 kos
Česen zob 4.
Vsa zelenicah
Sojina omaka 1 žlica. l.
Sol lahko okus
Poper 0, 5 h. Liter.
Rdeča paprika 0, 5 rezina.
Kis lahko okus
80ml rastlinskega olja
Priprava:
Jajčevec narežemo na dva dela. Kuhamo v slanem kropu približno dve minuti. Naj jim sesati. Po kocke. Čebula, paprika, kumare, paradižnik, česen in sveža zelišča sesekljamo in dodamo k jajčevcu. Dodaj v mešanici začimb, kisom in oljem. Dobro premešamo. Solata je pripravljena.
To so jajčevci solata, si lahko pripravite za zimo, najbolj okusne recepte za solate pripravah za zimo
Kako narediti hrustljavo soljeni kumare, recepti rezanci
Eden od naših najljubših živil, so slane kumare. So dobri kot aromatične dodatek na obroke in prigrizke. Obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. Razmislite o nekaterih izmed njih. Kako pripraviti soljeno kumare v paketu, hitro hrano, ne da bi slanici, hitro kumare iz Julia Vysotsky in hrustljavimi slanimi kumaricami.
Recept 1. Kako narediti slani kumare v paketu
Za pripravo zadostnega števila svežih kumar; česen, koper, poper, bazilika, hrenova korenina, ali druge začimbe - po okusu; 1st.l. sol; celofan ali živilske pakete. Dobro oprati kumare cut konce. Sesekljamo zelišča in česen. Daj vse v plastično vrečko, dodamo sol in dobro pretresemo, da je vse enakomerno pomešani. Hladilnika kumare konfekcija po približno 6-8 uri pri sobni temperaturi, bo enak postopek potekal hitrejšega - za 3-4 ur.
2. Recept soljeni kumare fast food
Potrebne so 4 kumare; 2st.l. sol; 4st.l. kis; koper, česen, poper in bazilika - po okusu. Neto kumare narežemo na rezine ali rezine. Sesekljamo zelenice. Dal vse v kakršni koli vlogi, enakomerno napolnite s soljo in prelijemo kis, premešamo in pokrijemo s pokrovom. Lepota recept, ki zahvaljujoč rezanje kumare marinirane v veliko hitrejši, in lahko jeste kasneje vsego15-20 minut! Preostala zmogljivost v kis z zelišči, ne samo vrgel proč, jo lahko ponovno uporabite za pripravo naslednjega dela kumar.
3. Recept soljeni kumare brez slanici
Ta recept je kot nalašč za tiste, ki želijo pripraviti slani kumare za dolgo časa. Potrebovali boste nekaj kilogramov kumar, nekaj velikih svežnjev koper, grobe soli. Kumare dobro in suho operite da ni več vlage. Dill cut. Postavite kumare v kozarec plasteh tlakovanje sesekljan koper. Potem, preostali prostor med njimi spati s soljo, in nato pretresemo kozarec. Pred uporabo, bo le potopitve
gurtsy v hladni vodi.
Recipe 4. soljeni kumare hitro in okusno
Bodite 1gl. česen, koper, žlico grobe soli. Število sestavin, izbranih s pričakovanjem funt kumar. Neto kumare narežemo na 4 dele po dolžini in jih ravno v skledo, stisnite stroka česna, in dodamo sesekljan koper. Potresemo s soljo. Zaprite posodo s pokrovom in jo stresajte približno 15-20 sekund za enotno mešanje izdelkov in najboljšo izbiro soka kumar. Pisanje vsebine tega 5 minut in kumare lahko jedel.
Recept 5. Kako narediti hrustljavo slani kumare
Prostornine bo 3-litrske pločevinke potrebujejo 1, 5-2 kg kumar, 1, 5L. voda 2st.l. sol 1ch.l. sladkorja, 1 čajno žličko 9% kis, 5 listov črnega ribeza in češnje, po želji dodajte listov hrena, 2 glave česna, koper in vsa druga zelišča. Oprana kumare narežemo na robovih, očistite česen, razdeljena na nageljnove žbice in jih prerežite na pol. Na dnu bank dal kup koper, česen, nato pa ostale zelenice. Tesno paket kumare v kozarec. Vodo, da zavre, dodamo sol in sladkor, nato pa pustite, da se ohladi nekaj minut, nato nalijemo v kozarec, nato dodamo kis. Najbolje bi bilo treba dobro pokriti kozarec s Gaza in pustite vsebino tega 1-2 dni.
