Lecho Jajčevec v zimskem času - to je dobra predjed za zimske počitnice. Nenadoma ste v hladnem zimskem večeru, želim, da si privoščite nekaj - nekatere dobrote, in si zagotovo ne oklevajte, da bi lahko odprete kozarec okusnega lecho jajčevcev.
Recept 1. Lecho jajčevci in paradižnik
Potrebujete:
• 10-15 pc. Jajčevec
• 12-15 pc. paradižnik rdeča
• 10 kos. rdeča paprika
• 10 kos. srednje čebule
• 2-3 srednje glava česna
• 60 gr. Kis
• 60 gr. Soli
• 350 ml sončničnega olja
• 0.600 c. Sahara
Priprava:
Pravilno moji jajčevci pod tekočo vodo, paradižnika in paprike. Očistite čebulo in česen. Vsi glavni način kosov. Nalijemo v ponvi 0, 600gr. sladkor, 60 gr. sol, 350 gr. sončnično olje.
Temeljito zmešajte vse to. Kuhamo 25-30 minut. Po nekaj časa, vlijemo kis in kuhamo nekaj minut. Dodaj v ponvi na drobno sesekljan česen. Pustimo vreti nekaj minut.
Razpadajoče solato kozarci. Naši sterilizacijo kozarci za 10 minut in zvijemo prevleke za zimo. Dovoljeno, da se ohladi na hladnem, struženje banke lecho, pokrov spodaj in banke zavit toplo odejo.
Recept 2. Lecho Jajčevci s papriko
Potrebujete:
• 5-6 kg rdečega paradižnika
• 10-15 pc. Jajčevec
• 10-12 stroka česna
• 12-15 pc. velika rdeča paprika
• 0.300 c. sončnično olje
• 60 gr. Kis
• 350 gr. Sahara
• 65 gr. Soli
• Pepper črni poper, po okusu.
Priprava:
Temeljito sperite vse zelenjave pod tekočo vodo. Bolgarski poper in jajčevec narežemo na srednje trakove. Mi zmeljemo paradižnike v mešalniku. Daj na majhnem ognju in pustimo vreti 10 minut.
Potem, v paradižniku, dodamo sesekljan jajčevcev in papriko ter prokipyachivaem celo za nekaj minut. Dodajanje 0, 300 gr. sončnično olje in 65 g. sol.
Nato dodamo: 350 gr. sladkor, 60 gr. kis in poper grah. Vse to zavremo. Naši sterilizacijo kozarci na začetku, nato pa je vse razpadejo. Rolls za zimo in obloge za dokončanje hlajenje.
Recept 3. Lecho Jajčevec doma
Potrebujete:
• 30 kosov. majhna jajčevcev
• 10 kos. srednje korenje
• 10-15 pc. čebula
• 3 kg paradižnika, rdeče
• 12-15 pc. rdeča paprika
• 1 kos. Bitter rdeča paprika
• 0.400 c. rastlinsko olje
• 12 stroka česna
• 100 gr. jabolčni kis
• 3 žlice. l Salt
• 200 gr. Sahara
Priprava:
Zelenjavo temeljito operemo in suho, polaganje na brisačo. Potem je treba jajčevec narežemo na majhne kocke, korenje naribamo na srednje Rende. Papriko narežemo na kocke, čebulo in pol obroči.
Z odstrani paradižnik kože, jih Opazi v vrelo vodo, nato pa narežemo na kocke. Bitter rdeča paprika treba ločiti od semena, ki so notri. Narežemo na tanke trakove. Česen drobno sesekljano z nožem ali stisnite skozi česnovk.
Priprava:
V ponev s prostornino 10 litrov, dal vse zelenjave in prelijemo rastlinsko olje. Pan dal na majhnem ognju in zavremo. Do takrat, ko bo približno 20-25 minut.
Potem boste morali dati ogenj na minimalno toplotno in kuhamo našo lecho še 20-25 minut. To redno mešanju. Nato dodamo sol in sladkor, vse dobro. Kuhamo na majhnem ognju lecho nekje drugje, za 20 minut.
Na koncu dodamo 50 gr. jabolčni kis. Že pripravljena lecho razširil v kozarce in kritje za zimo. Obrnite kozarec navzdol in zaviti, dokler kul pločevink.
Obiranje lecho in uporabne dejstva dokazana:
• Lecho Jajčevec koristno, če bi dal vsa zelenjava surova, ne ocvrt vnaprej.
• Če si dal v lecho jajčevca, paprike v treh barvah, bo spektakularna in lep videz.
• je jabolčni kis najbolje doda na koncu kuhanja, da bi se izognili različne kis okuse v sobi.
Okusni paradižnik in zelje v zimskih receptov
Niti ena družina obrok je popoln brez vložene, nasoljeno paradižnik in zelje. Kako okusna na hostesa obrne ta jed - glavno merilo za njegovo delo. Čeprav bo v poletnih mesecih in imajo znoj malo v kuhinji, ampak vaš trud bo izplačalo, ko bo cela družina celo zimo, krme strela okusne in zdrave jedi.
Konec koncev, vložena živila vsebujejo koristne bakterije, ki so koristne za imunski sistem in prebavnih organov. Poleg tega zelja in paradižnika ter se popolnoma ohranijo svojo naravno kakovost vitamine. Tukaj je nekaj receptov za Regales ta izdelek v jeseni in pozimi.
Recept 1. Slani paradižnik in zelje
Na dnu velikega pečenje posteljo:
• kopra (dežniki nujno, če ne, lahko zamenjate suhe • semena)
• hren koren,
• olupljen česen, klinčki,
• Črni poper grah,
• piment,
• lovorov list (za amaterja).
Vi lahko postavite tudi nekaj listov češnje in ribez, lahko hrenova korenina se nadomesti z listjem.
Nato pa:
• oprane paradižnik in
• zelje, narežemo na velike kose (majhna glava narežemo na 4-5 kose in vodja odstranjena).
Kako kuhati:
Dalje, pripravo slanice v 1 litru vode 2 žlici soli s toboganom. Pour vroče medija zelje s paradižnikom.
Pokrijte top z gazo, bo treba občasno spreminjati, in top kamuflaža pokrov, vendar ni tesen, da se v procesu fermentacije se pojavi v ponvi mora storiti zrak, ali paradižnik lahko zaduši.
Nato vzemite ven lonec na balkon ali kleti. Jedo zelenjave lahko mesec in pol.
Toda ta recept je dobra za uporabo do konca jeseni, ne bodo shranjene daljše paradižnik v ponev.
Recipe 2. Piklane paradižnik in zelje v bankah
Tukaj je primer dobrega recept za soljenje za zimo. Za pripravo kisle paradižnik in zelje za zimo je treba tudi:
• izdelavo velikih kosov zelja, ampak za izpolnitev banko,
• korenček rezine,
• hren in
• česen.
Kako kuhati:
Spread opranih paradižnik in zelje v tri-litrski kozarec in nadaljuje s pripravo slanice.
V 10 litrov vode, 250 g soli in 250 gramov sladkorja, zavremo in prelijemo vroče kozarce s paradižnikom in zeljem, zajema top z gazo, pustite na toplem, da nekje v mesecu fermentirati.
Nato odstranite gaze, tesne kapron pokrove in ga pošlje v kleti pred zimo.
3. Recept Pickled paradižnik in zelje v zimskem času
• 100 g sladkorja
• 250 ml kisa
• črni poper in
• sladki polka dots,
• 50 g soli.
Kako kuhati:
Izberite sorte paradižnika so dobri, s tanko elastično kožo in mesnate. Paradižnik temeljito oprati in narežemo na rezine, zelje shinkuem, odstranimo zelje, papriko iz semen in očisti načinu trakov.
Čebulo narežemo na kolobarje ali pol obroči, če je zelo velika. Vse zelenjavo so očiščene in oprane pošljite emajl ponev ali skledo, dana pod pritiskom za 10-12 ur.
Lahko pokrijemo in na vrhu postaviti opeko. Medtem ko se je zelenjava dovoljeni sok, dobro operite in sterilizirajte kozarcev. Potem je sok odteče, dodamo sladkor, kis in poper, premešamo.
Postavite ponev na majhnem ognju in kuhamo 10 minut. Razprostira na bankah in zvitki s kovinskimi pokrovi za zimo. Pripravljen pločevinkah zavit odejo in dobro voditi, da se ohladi, in nato pošlje v kleti.
To je, kako enostavno je, da kuhamo paradižnik z kislega zelja v zimskem času za vso družino. Dober tek!
Okusni paradižnik in zelje v zimskih receptov
Niti ena družina obrok je popoln brez vložene, nasoljeno paradižnik in zelje. Kako okusna na hostesa obrne ta jed - glavno merilo za njegovo delo. Čeprav bo v poletnih mesecih in imajo znoj malo v kuhinji, ampak vaš trud bo izplačalo, ko bo cela družina celo zimo, krme strela okusne in zdrave jedi.
Konec koncev, vložena živila vsebujejo koristne bakterije, ki so koristne za imunski sistem in prebavnih organov. Poleg tega zelja in paradižnika ter se popolnoma ohranijo svojo naravno kakovost vitamine. Tukaj je nekaj receptov za Regales ta izdelek v jeseni in pozimi.
Recept 1. Slani paradižnik in zelje
Na dnu velikega pečenje posteljo:
• kopra (dežniki nujno, če ne, lahko zamenjate suhe • semena)
• hren koren,
• olupljen česen, klinčki,
• Črni poper grah,
• piment,
• lovorov list (za amaterja).
Vi lahko postavite tudi nekaj listov češnje in ribez, lahko hrenova korenina se nadomesti z listjem.
Nato pa:
• oprane paradižnik in
• zelje, narežemo na velike kose (majhna glava narežemo na 4-5 kose in vodja odstranjena).
Kako kuhati:
Dalje, pripravo slanice v 1 litru vode 2 žlici soli s toboganom. Pour vroče medija zelje s paradižnikom.
Pokrijte top z gazo, bo treba občasno spreminjati, in top kamuflaža pokrov, vendar ni tesen, da se v procesu fermentacije se pojavi v ponvi mora storiti zrak, ali paradižnik lahko zaduši.
Nato vzemite ven lonec na balkon ali kleti. Jedo zelenjave lahko mesec in pol.
Toda ta recept je dobra za uporabo do konca jeseni, ne bodo shranjene daljše paradižnik v ponev.
Recipe 2. Piklane paradižnik in zelje v bankah
Tukaj je primer dobrega recept za soljenje za zimo. Za pripravo kisle paradižnik in zelje za zimo je treba tudi:
• izdelavo velikih kosov zelja, ampak za izpolnitev banko,
• korenček rezine,
• hren in
• česen.
Kako kuhati:
Spread opranih paradižnik in zelje v tri-litrski kozarec in nadaljuje s pripravo slanice.
V 10 litrov vode, 250 g soli in 250 gramov sladkorja, zavremo in prelijemo vroče kozarce s paradižnikom in zeljem, zajema top z gazo, pustite na toplem, da nekje v mesecu fermentirati.
Nato odstranite gaze, tesne kapron pokrove in ga pošlje v kleti pred zimo.
3. Recept Pickled paradižnik in zelje v zimskem času
• 100 g sladkorja
• 250 ml kisa
• črni poper in
• sladki polka dots,
• 50 g soli.
Kako kuhati:
Izberite sorte paradižnika so dobri, s tanko elastično kožo in mesnate. Paradižnik temeljito oprati in narežemo na rezine, zelje shinkuem, odstranimo zelje, papriko iz semen in očisti načinu trakov.
Čebulo narežemo na kolobarje ali pol obroči, če je zelo velika. Vse zelenjavo so očiščene in oprane pošljite emajl ponev ali skledo, dana pod pritiskom za 10-12 ur.
Lahko pokrijemo in na vrhu postaviti opeko. Medtem ko se je zelenjava dovoljeni sok, dobro operite in sterilizirajte kozarcev. Potem je sok odteče, dodamo sladkor, kis in poper, premešamo.
Postavite ponev na majhnem ognju in kuhamo 10 minut. Razprostira na bankah in zvitki s kovinskimi pokrovi za zimo. Pripravljen pločevinkah zavit odejo in dobro voditi, da se ohladi, in nato pošlje v kleti.
To je, kako enostavno je, da kuhamo paradižnik z kislega zelja v zimskem času za vso družino. Dober tek!
