V bistvu lecho je sestavljena iz paradižnika in paprike. Ta surovec je kot nalašč za zimo in kot neodvisna nobeni solato okras in kot nadev za debelimi juhe. Bom delil z vami tri možnosti lecho priprave za zimo. Poskusite, in odločijo, da ne bojte se eksperimentiranja in da njihovo lupinico.
Recept 1. Lecho zima paradižnika, paprike in korenja
Da sprejmejo solato:
- 4 kg. zrele paradižnike
- 3 kg. paprika
- 30 ml. kis
- En kilogram korenja
- 150 gr. sladkorja
- 50 gramov. Velik sol
- 100 ml. rastlinsko olje
Kako kuhati:
Operite in suhe zelenjave. Korenček narežemo na tanke trakove. Sladka paprika rezina. Sesekljamo paradižnik z uporabo mlinček.
V globoki posodi pour rastlinsko olje in vlijemo vanj korenček. Fry četrt ure in dodamo korenje in poper. Premešamo in kuhamo še 5 minut. Izpolnite vse teže paradižnika, dodamo sol in sladkor, zavrite in kuhajte še pol ure.
Izklopite toplote in dodamo kis lecho. Premešamo in dal v kozarcih, ki so pre-sterilizirajte. Zavihajte za zimo, obrnite in ga pustite na ta način, dokler se vsebina v kozarcih, da se popolnoma ohladi. Ne pozabite, da skriti kozarce toplo brisačo.
Recept 2. Lecho Paradižnik in paprika
Da sprejmejo solato:
- 3 kg. sladka rdeča paprika
- 3 kg. paradižnik
- 130 gr. sladkorja
- 150 ml. kis
- 45 c. Velik sol
- 200 ml. rastlinsko olje
- Česen vašem okusu
Kako kuhati:
Vsa zelenjava in opere čist. Pepper rezina. Paradižnik zasuk v mlinom za meso.
Posoda pour težo paradižnika, dodamo sol, olje, kis in sladkor, zavrite in kuhajte 7 minut. Teža paradižnika prodajni poper in kuhamo še 7 minut.
V vsakem kozarcu (ne pozabite, da sterilizirati) dal nekaj stroka česna in kraj lecho do vrha. Zavihajte banke v zimskem, obrnite in se ne dotikajte, dokler lecho ohladi v celoti. Ovite banke niso potrebne.
Recept 3. Lecho Tomato in korenje
Da sprejmejo solato:
- 1, 5 kg. paprika
- 1 kg. korenje
- 2 kg. paradižnik
- 125 gr. sladkorja
- 100 ml. kis
- 100 ml. rastlinsko olje
- 150 ml. vode
- 25 gramov. Velik sol
Kako kuhati:
Paradižnik je dober pranje, blanch in prinašajo na pireju z mešalnikom. Nalijte paradižnikovo omako v posodo, dodamo sladkor, rastlinsko olje, sol in dobro premešamo. Pošljite posodo pire krompir na majhnem ognju in kuhamo 40 minut.
Korenček narežemo na tanke trakove. Pepper čistega semena in narežemo na rezine in predelne stene. Pošlji papriko in korenje kuhana v paradižnikove mezge in kuhamo še 20 minut.
Lecho Odstranite z ognja in dodamo kis. Premešajte in položite na liter, predhodno sterilizirane kozarce. Pokrijemo in steriliziramo pol ure.
Ko je čas, da zavihamo bank lecho zimo, obrnite in pustite v tem položaju, dokler se vsebina v kozarcih, da se popolnoma ohladi. Ne pozabite, da zaviti toplo brisačo bank.
Kako narediti ostre paradižnika recepti za zimske pripravkov
Tomato pripravlja veliko različnih kosov za zimo. Dodajanjem različnih začimb in zelenjave, ki jih lahko dobite nove in zanimive okuse. Povedal vam bom nekaj možnosti za pripravo akutnih paradižnik za zimo. Poleg pikanten okus paradižnika, kuhano po receptih, ki imajo in prijeten vonj. Preizkusite vse možnosti in izberite tistega, ki bolj si všeč.
Recipe 1. Piklane paradižnik ostra
Za ohranjanje potrebujete:
- 600 gr. čebula
- 2 kg. srednje velika paradižnika
- 2 glave česna
- 2 oster perchiny
- Ena sladka paprika
- One korenje
- Majhen šopek peteršilja
- Posušeni koper
- Liter vode
- 75g. sladkorja
- 50 gramov. morska sol
- 30 ml. kis
- Pepper in klinčki
Kako narediti:
Temeljito sperite vse zelenjave. V paradižnika, narezana pecelj. Papriki semena na čisto in predelne stene in rezano obroči. Korenje in čebulo narežemo na rezine.
Feferon narežemo na tanke trakove. Česen narežemo na tanke plošče.
Sterilizirajte kozarce in jih postavite v peteršiljem in zelenjave na vrhu druge plasti do vrha.
Zavrite vodo in vlijemo pa kozarci z zelenjavo. Pokrivajo kape in pustite, kot je na primer za 20 minut. Po preteku časa, nalijemo vodo iz kozarcev v ponev in kuhamo.
Zavrite vodo za 5 minut in prelijte banke. Pustite delovati 20 minut.
Again, nalijemo vodo iz kozarce v ponvi in dodamo sladkor, poper, sol, nageljnove žbice in suho koper. Zavre slanica 5 minut, nato dodamo kis. Takoj zlijte slanica kozarce s paradižnikom in roll za zimo.
V obrnjenem položaju, pustite banke s pripravami na zimo, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da skriti kozarce toplo brisačo.
Recept 2. Sweet in ostre kisle paradižnik
Za ohranjanje potrebujete:
- 2 kg. paradižnik rdeča
- 2 oster perchiny
- 6 strokov česna
- Ena sladka paprika
- Grah piment in klinčki
- Liter vode
- 100 gr. sladkorja
- 50 gramov. sol
- 30 ml. kis
Kako narediti:
Sterilizirajte kozarce in jih postavite v klinčki, česen, Hot Pepper, sladki grah do papriko, narežemo na rezine.
Paradižnik temeljito operemo in posuši v dobro prezračevanem prostoru brez neposredne sončne svetlobe. Postavite paradižnik v pločevinkah.
Zavrite vodo in prelijemo z vrelo vodo nad paradižnik. Pustite delovati pol ure. Po preteku časa, nalijemo vodo iz kozarce v ponvi in dodamo sladkor in sol.
Pustimo vreti nekaj minut, da se raztopi v razsutem stanju sestavina. Pour vrelo marinado banke, in ne pozabite, da vsak kozarec dodamo kis.
Zavihajte banke za zimo in pusti glavo navzdol, dokler marinado banke se ohladi v celoti. Pre banke nestle toplo brisačo.
Recipe 3. Akutne paradižnik za zimo z aspirinom
Za ohranjanje potrebujete:
- Paradižnik so majhna
- 100 gr. koper
- Oster perchina
- 45 c. sol
- 3 tablete aspirina
- 9 stroka česna
Kako narediti:
Dill sesekljajte z nožem. Vroče paprike narežemo na obroče.
Sterilizirajte kozarce in jih postavite pol koromač, pol vroče poper in pol česen. Na vrh laične pločevinke pol lupin paradižnike.
Na vrhu paradižnika spet, česen, koper in pekoče paprike. Again, paradižnik na vrh. Top solimo in aspirin.
Napolnite kozarce s paradižnikom vrelo vodo in zvijemo za zimo. Obrnite kozarce in pustite v tem položaju, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da zavetišča bank z ostrim paradižnikovo toplo brisačo.
Kako narediti ostre paradižnika recepti za zimske pripravkov
Tomato pripravlja veliko različnih kosov za zimo. Dodajanjem različnih začimb in zelenjave, ki jih lahko dobite nove in zanimive okuse. Povedal vam bom nekaj možnosti za pripravo akutnih paradižnik za zimo. Poleg pikanten okus paradižnika, kuhano po receptih, ki imajo in prijeten vonj. Preizkusite vse možnosti in izberite tistega, ki bolj si všeč.
Recipe 1. Piklane paradižnik ostra
Za ohranjanje potrebujete:
- 600 gr. čebula
- 2 kg. srednje velika paradižnika
- 2 glave česna
- 2 oster perchiny
- Ena sladka paprika
- One korenje
- Majhen šopek peteršilja
- Posušeni koper
- Liter vode
- 75g. sladkorja
- 50 gramov. morska sol
- 30 ml. kis
- Pepper in klinčki
Kako narediti:
Temeljito sperite vse zelenjave. V paradižnika, narezana pecelj. Papriki semena na čisto in predelne stene in rezano obroči. Korenje in čebulo narežemo na rezine.
Feferon narežemo na tanke trakove. Česen narežemo na tanke plošče.
Sterilizirajte kozarce in jih postavite v peteršiljem in zelenjave na vrhu druge plasti do vrha.
Zavrite vodo in vlijemo pa kozarci z zelenjavo. Pokrivajo kape in pustite, kot je na primer za 20 minut. Po preteku časa, nalijemo vodo iz kozarcev v ponev in kuhamo.
Zavrite vodo za 5 minut in prelijte banke. Pustite delovati 20 minut.
Again, nalijemo vodo iz kozarce v ponvi in dodamo sladkor, poper, sol, nageljnove žbice in suho koper. Zavre slanica 5 minut, nato dodamo kis. Takoj zlijte slanica kozarce s paradižnikom in roll za zimo.
V obrnjenem položaju, pustite banke s pripravami na zimo, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da skriti kozarce toplo brisačo.
Recept 2. Sweet in ostre kisle paradižnik
Za ohranjanje potrebujete:
- 2 kg. paradižnik rdeča
- 2 oster perchiny
- 6 strokov česna
- Ena sladka paprika
- Grah piment in klinčki
- Liter vode
- 100 gr. sladkorja
- 50 gramov. sol
- 30 ml. kis
Kako narediti:
Sterilizirajte kozarce in jih postavite v klinčki, česen, Hot Pepper, sladki grah do papriko, narežemo na rezine.
Paradižnik temeljito operemo in posuši v dobro prezračevanem prostoru brez neposredne sončne svetlobe. Postavite paradižnik v pločevinkah.
Zavrite vodo in prelijemo z vrelo vodo nad paradižnik. Pustite delovati pol ure. Po preteku časa, nalijemo vodo iz kozarce v ponvi in dodamo sladkor in sol.
Pustimo vreti nekaj minut, da se raztopi v razsutem stanju sestavina. Pour vrelo marinado banke, in ne pozabite, da vsak kozarec dodamo kis.
Zavihajte banke za zimo in pusti glavo navzdol, dokler marinado banke se ohladi v celoti. Pre banke nestle toplo brisačo.
Recipe 3. Akutne paradižnik za zimo z aspirinom
Za ohranjanje potrebujete:
- Paradižnik so majhna
- 100 gr. koper
- Oster perchina
- 45 c. sol
- 3 tablete aspirina
- 9 stroka česna
Kako narediti:
Dill sesekljajte z nožem. Vroče paprike narežemo na obroče.
Sterilizirajte kozarce in jih postavite pol koromač, pol vroče poper in pol česen. Na vrh laične pločevinke pol lupin paradižnike.
Na vrhu paradižnika spet, česen, koper in pekoče paprike. Again, paradižnik na vrh. Top solimo in aspirin.
Napolnite kozarce s paradižnikom vrelo vodo in zvijemo za zimo. Obrnite kozarce in pustite v tem položaju, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da zavetišča bank z ostrim paradižnikovo toplo brisačo.
