Okusne omake, narejene iz paradižnika, v zimskem času so kot nalašč za vsak obrok. Ker se paradižnik lahko kuhana in začinjene in sladko in kislo omake, ki so primerni ne samo za meso, ampak tudi za vse zelenjave jed ali prikuha drobljenca.
Recept 1. domač paradižnikova omaka
Za omako boste potrebovali:
- 200 gr. paradižnikov pire
- 1, 5 kg. paradižnik
- Vodja česna
- 2 majhna Lukavica
- Zelena bazilika
- Tabela sol in sladkor po okusu
- Origano, timijan, majaron
Kako kuhati:
Šivati Blanch paradižnik, se spomnite svoje male roke in narežemo na zelo majhne kocke. Čebulo narežemo na majhne kocke. Česen sesekljajte uporabo chesnokodavki.
Na srednje močnem ognju, z uporabo ponvi in majhno količino rastlinskem olju prepražimo čebulo. Ko je zlato rjave barve, dodamo česen čebulo, premešamo in odstranite iz toplote.
Zmogljivost laikov zdrobljeni paradižnik, dodamo prepraženo čebulo, česen in paradižnikovo mezgo. Pošlji posodo paradižnika mase na majhnem ognju in kuhamo 40 minut, od trenutka, ko zavre.
Sčasoma, dodamo žlico soli, začimb, zelišč in sladkor v prahu peska. Prekuhati omako za 5 minut in takoj vlijemo na bankah lahko za zimo, pre-sterilizirati. Obrnite kozarce, pokrijemo s toplo stvar ali odejo in pustite, dokler se omaka ohladi.
Recept 2. Sladka omaka za zimsko paradižnika
Za omako boste potrebovali:
- 11 kg. paradižnik
- 4, 5 kg. čebula
- 180 gr. jedilna sol
- 350 ml. kis
- 60 g. česen
- Začimbe (cimet, nageljnove žbice, gorčica, paprika)
- 750 gr. sladkorja
Kako kuhati:
Paradižnik temeljito operemo in blanch. Prerežite na pol in kraj v globoki velikih zmogljivosti. Drobno sesekljajte čebulo in česen in dodamo paradižnik.
Dodamo začimbe in polovico sladkorja in ga pošljite na majhnem ognju, dokler se omaka prihodnje Uvarov polovico. Po dodajanju kuhinjske soli in preostali sladkor in kuhamo, dokler se popolnoma raztopi sipke zmesi. Odstranite z ognja in prelijemo kis.
Prelijte z omako nad bankami, ki ne pozabi na predhodno sterilizirane, pokrov in dal na sterilizirani 15 minut.
Potem se sterilizirane kozarce z omako lahko zavihal za zimo in pustite, da se ohladi. Hkrati so morali predati in pokrijemo s toplo odejo ali stvar.
Za omako boste potrebovali:
- 50 ml. oljčno olje
- 5 strokov česna
- Eno čebulo
- Posušen origano in baziliko
- 800 gr. pločevinkah paradižnik
- 50 ml. paradižnikov pire
- 50 ml. paradižnikov ketchup
- 25 gramov. sladkorja
- Sol na vaš okus
- Lavrushka in mleti poper
Kako kuhati:
Nalijte olje v posodo in jo pošljete nasekljano čebulo in sesekljan uporabo chesnokodavki česen, premešamo.
Po dodamo pločevinkah paradižnik, origano in baziliko, paradižnikovo mezgo, jedilna sol, ketchup, Lavrushka in poper. Premešamo in kuhamo, dokler se omaka kuhana navzdol do polovice (približno eno uro).
Ko je čas, potreben za prelijte z omako nad bankami, ki ne pozabite, da pošljete sterilizirana in sterilizirano 20 rudnika. Takoj, lahko zavihati bankam z italijansko omako pripravljen za zimo in jih pustiti, dokler se omaka ohladi.
Prej ne pozabite, da se obrnejo na banke in se skril stvar ali toplo odejo.
Po tem načelu se lahko pripravijo z italijansko omako in paradižnik. Začimbe so enake, le paradižnik in Blanch Napeti skozi fino sito in kuhano približno 3-krat.
Paradižnik za zimo kisle recepti prazne
Vložene paradižnik so odličen prigrizek ob vsakem letnem času, še posebej v zimskem času. Pripravite vložene paradižnik za zimo, lahko uporabite različne načine, nekatere od njih je treba brati v nadaljevanju, in zaloge, medtem ko je še čas, slasten in pikanten okus spravila zimo.
1. Paradižnik Recept vložene paprike
Pri pripravah na zimo treba:
- 2 kg. rdečih paradižnikov
- Pol kilogram paprike
- Ena glava česna
- 2 litra vode
- 75g. jedilna sol
- Lavrushka listi in hren
Kako kuhati:
Vsa zelenjava in zelišča temeljito operite in očistite, kot je potrebno.
Put plasti paradižnik, hren listi, česen in poper v globoki posodi.
V kozici zavremo za nekaj minut, z dodatkom vode in kuhinjske soli lavrushki. Pour vrelo medija v paradižnik, pokrijemo s ploščo in postavite majhno breme. Pustite v obliki za 5 dni.
S časom, lahko vložena paradižnik in paprika bo jedel. Kot taki paradižnik za zimo lahko shranijo za približno 4 mesece na hladnem stanju.
Recept 2. Piklane zelene paradižnike s česnom
Pri pripravah na zimo treba:
- 5 kg zeleni paradižniki
- 400 gr. česen
- Dill, pehtran in peteršilj
- 5 litrov vode
- 400 gr. jedilna sol
- Pepper
- Ribez listi in češnje
Kako kuhati:
Vsa zelišča in zelenjavo temeljito operite. Paradižnik narediti majhen rez (tako da lahko stvari s).
V posebni posodi zmešamo nasekljano koper, pehtran in peteršilj s sesekljanim česnom na chesnokodavki. Dobljeno zmes akutnih nafarshiruyte paradižnika.
Velike zmogljivosti zložene plasti polnjene s paradižnikom, črnega ribeza in češnje listov in poper.
V ponev, nalijemo vodo, dodamo žlico soli in kuhamo nekaj minut.
Pour paradižnik ohladi malo marinade, pokrijemo s ploščo in dal majhno težo. Pusti 5 dni, čemur sledi polnjene paradižnik za zimo pripravljena za uživanje. Prav tako se lahko shranijo za okoli 4 mesece na hladnem.
3. Recept Piklane paradižnik s česnom
Pri pripravah na zimo treba:
- 2 kg. rdečih paradižnikov
- 100 gr. sladkorja
- 50 gramov. jedilna sol
- Listi češenj, zelene in pehtranom
- Česen
Kako kuhati:
Vse zelenja in zelenjave, operite in očistite, kot je potrebno. Paradižnik generacije zobotrebec in kraj plasti v globoki posodi, izmenično s sesekljanim česnom in zelišči. Vsaka plast paradižnika, potresemo s sladkorjem in jedilno soljo.
Pokrijte paradižnik z gazo, dal krožnik in postavite majhno breme. Stand paradižniki v tej obliki še 5 dni, da tvorijo slanice. Po odstranitvi stisko in ga pošljite na hladnem za zimo. Vložene paradižnik se lahko shranijo za približno 4 mesece.
Paradižnik za zimo kisle recepti prazne
Vložene paradižnik so odličen prigrizek ob vsakem letnem času, še posebej v zimskem času. Pripravite vložene paradižnik za zimo, lahko uporabite različne načine, nekatere od njih je treba brati v nadaljevanju, in zaloge, medtem ko je še čas, slasten in pikanten okus spravila zimo.
1. Paradižnik Recept vložene paprike
Pri pripravah na zimo treba:
- 2 kg. rdečih paradižnikov
- Pol kilogram paprike
- Ena glava česna
- 2 litra vode
- 75g. jedilna sol
- Lavrushka listi in hren
Kako kuhati:
Vsa zelenjava in zelišča temeljito operite in očistite, kot je potrebno.
Put plasti paradižnik, hren listi, česen in poper v globoki posodi.
V kozici zavremo za nekaj minut, z dodatkom vode in kuhinjske soli lavrushki. Pour vrelo medija v paradižnik, pokrijemo s ploščo in postavite majhno breme. Pustite v obliki za 5 dni.
S časom, lahko vložena paradižnik in paprika bo jedel. Kot taki paradižnik za zimo lahko shranijo za približno 4 mesece na hladnem stanju.
Recept 2. Piklane zelene paradižnike s česnom
Pri pripravah na zimo treba:
- 5 kg zeleni paradižniki
- 400 gr. česen
- Dill, pehtran in peteršilj
- 5 litrov vode
- 400 gr. jedilna sol
- Pepper
- Ribez listi in češnje
Kako kuhati:
Vsa zelišča in zelenjavo temeljito operite. Paradižnik narediti majhen rez (tako da lahko stvari s).
V posebni posodi zmešamo nasekljano koper, pehtran in peteršilj s sesekljanim česnom na chesnokodavki. Dobljeno zmes akutnih nafarshiruyte paradižnika.
Velike zmogljivosti zložene plasti polnjene s paradižnikom, črnega ribeza in češnje listov in poper.
V ponev, nalijemo vodo, dodamo žlico soli in kuhamo nekaj minut.
Pour paradižnik ohladi malo marinade, pokrijemo s ploščo in dal majhno težo. Pusti 5 dni, čemur sledi polnjene paradižnik za zimo pripravljena za uživanje. Prav tako se lahko shranijo za okoli 4 mesece na hladnem.
3. Recept Piklane paradižnik s česnom
Pri pripravah na zimo treba:
- 2 kg. rdečih paradižnikov
- 100 gr. sladkorja
- 50 gramov. jedilna sol
- Listi češenj, zelene in pehtranom
- Česen
Kako kuhati:
Vse zelenja in zelenjave, operite in očistite, kot je potrebno. Paradižnik generacije zobotrebec in kraj plasti v globoki posodi, izmenično s sesekljanim česnom in zelišči. Vsaka plast paradižnika, potresemo s sladkorjem in jedilno soljo.
Pokrijte paradižnik z gazo, dal krožnik in postavite majhno breme. Stand paradižniki v tej obliki še 5 dni, da tvorijo slanice. Po odstranitvi stisko in ga pošljite na hladnem za zimo. Vložene paradižnik se lahko shranijo za približno 4 mesece.
