Paradižnik v zimskem času pri ohranjanju žele recepti
Je čudovit način za ohranjanje paradižnik nenavadno želatino. Pri tej vrsti ohranjanje v primeru, da se razpoči, ali veliko večja paradižnika. V žele paradižnika ne plazijo, vendar so še vedno cele rezine, nekoliko sladke in okusne dobimo super.
Recept 1. Paradižnik v želeju z začimbami (cele)
Vzemite naslednje izdelke:
- 2 kg. majhni paradižniki
- Pol kilogram čebule
- Začimbe (posušeni koper, Lavrushka, črni poper in sladko papriko)
- 50 gramov. jedilna sol
- 125 gr. sladkorja
- 25 gramov. želatina
- 1, 5 litrov vode
Kako se pripraviti na zimo:
Čebula čiste, operemo in narežemo na obročke. Paradižnik operite in zabodena z zobotrebci iz vseh strani.
Čiste sterilizirane kozarce dal začimbe, sesekljano čebulo in paradižnik.
Posoda, pour kozarec vode, vlijemo vanj želatino in pustimo 45 minut, tako da je otekel.
Preostalo vodo, dodamo sladkor in jedilna sol in kuhamo. V vročo marinado, dodajte otekle želatino in zavremo med mešanjem, pri čemer ne zavre.
Pour vroče marinadi paradižnik in pošljite sterilizirani 10 minut. Po le zvijemo. Glavo banke pusti da se ohladi, hkrati pa ne pozabite zaviti gor toplo odejo.
Recept 2. Paradižnik rezine v žele
Vzemite naslednje izdelke:
- Paradižnik
- Paul žarnice
- 2 stroka česna
- 50 gramov. sladkorja
- 25 gramov. jedilna sol
- 10 gramov. citronska kislina
- 25 gramov. želatina
- Začimbe (poper Lavrushka in dišeče)
Kako kuhati:
Paradižnik operite in sesekljajte tudi velike kose.
V sterilizirane kozarce položite začimbe, česen in narezano čebulo. Do polovice napolnite kozarec paradižnik. Potresemo želatino na vrhu in poroča na vrh paradižnika.
Posoda, pour liter vode, dodamo sladkor, sol in začimbe, in kuhamo. Zavre marinada za nekaj minut.
Zlijte vročo marinado kozarec paradižnika, sterilizirajte svoje četrt ure, dodamo citronsko kislino in roll za zimo.
Pustite, dokler hladnem kozarec z glavo navzdol, pa ne pozabite zaviti gor toplo odejo.
Recipe 3. Paradižnik v žele in kisa
Vzemite naslednje izdelke:
- 600 gr. paradižnik
- 2 majhni čebuli
- Pepper
- Posušeni koper
- Pol litra vode
- 25 gramov. jedilna sol
- 25 gramov. sladkorja
- 45 ml. kis
- 35 g. želatina
Kako kuhati:
Vsak sterilizirane kozarce dal koromač in poper.
Paradižnik, prerežite na pol. Čebula čiste in narežemo na kolobarje. Top banke plasti položijo paradižnik in čebulo.
V ponev, nalijemo vodo, dodamo sladkor in jedilna sol in kuhamo. Postopoma potresemo v želatino in mešamo, odločno, da se popolnoma raztopi želatino. Dodajte kis in izklopite toplote.
Pripravljen za pour marinada s paradižnikovo pločevinke in jih pošljite sterilizirani 10 minut. Po samo zvijemo banke za zimo.
V glavo navzdol paradižnikove konzerve pustite da se ohladi, ne pozabite zaviti svojo toplo odejo.
Kako narediti domač ketchup paradižnik v zimskih receptov
Kečap je najbolj okusno omako. Še posebej, če je kuhana z lastnimi rokami. Povedal vam bom nekaj različnih možnosti in domov recepti okusno Paradižnikov ketchup od zime. Izberite svoj ketchup recept, kuhamo, in to bo dodamo začimbe po vašem okusu za vsako jed.
Recept 1. domač ketchup iz paradižnika
Vzemite naslednje izdelke:
- 5 kg. paradižnik
- 75g. jedilna sol
- 400 ml. kis
- 400 gr. sladkorja
- 2 čebuli
- Začimbe (mlet črni in rdeči poper, nageljnove žbice in cimet)
Kako narediti:
Operite zelenjavo dobro. Paradižnik in čebulo narežemo na 4 dele. Paradižnik mince in zasuk v drugo posodo čebulo.
Posodica s paradižnika kašo poslati majhen ogenj in kuhamo navzdol v 3 urah, se meša občasno tako da ne zažge. Potem dodamo čebulo pire, sladkor, sol in začimbe. Premešamo in še naprej kuhamo še dodatnih 3 ure.
Kdaj bo potekal 6:00 kuhanje, smo dobili gosto in flavorful kečap, ki vlijemo v bankah, ki jih pre-sterilizirajte in zvijemo za zimo.
Banke z domačimi ketchup obrniti in zaviti v toplo odejo. Pustite kozarce ketchup, dokler popolnoma ne ohladi.
2. recept paradižnikov ketchup v angleški
Vzemite naslednje izdelke:
- 4 kg. paradižnik
- 100 ml. kis
- 750 gr. sladkorja
- 300 gr. čebula
- 200 gr. zelena
- Začimbe (rdeča paprika, cimet, klinčki in ingver)
Kako narediti:
Vse zelenjavo so dobre za pranje in zasuk skozi Mlin za meso. V velik lonec, nalijemo vodo in zvitih zelenjavo in kuhamo 3 ure. Ne pozabite, da občasno premešajte, se da ketchup ni zgorela.
Potem dodamo sladkor, sol in kis in dobro premešamo. Vse začimbe ležala v gazo vrečko in potopiti v kečap. Še naprej kuhamo še 3 ure. V tem času, bo voda izhlapi in ketchup debele in dišeče.
Hot ketchup vlijemo v bankah, vendar ne pozabite, za predhodno sterilizirano in takoj zvijemo za zimo. Obrnite kozarce in zaviti v toplo odejo. Pustite kozarce ketchup, dokler popolnoma ne ohladi.
- 4 kg. paradižnik
- 50 gramov. jedilna sol
- 4 litre vode
- Pol kilogram čebule
- Pol kilograma kislih jabolk
- 250 gr. sladkorja
- 35 g. jedilna sol
- 200 ml. kis
- Začimbe (cimet, klinčki, rdeča paprika)
Kako narediti:
Vsa zelenjava in jabolka zmeljite in vlijemo v posodo. Pošlji vsebnik na majhnem ognju 2 uri. Enkrat v prihodnjem ketchup, dodamo sladkor, sol, cimet in klinčki in še naprej kuhamo še pol ure.
Potem dodamo kis in čili v prahu in kečap Dowar še pol ure.
Hot domač ketchup vlijemo v bankah, ki jih pre-sterilizirajte in takoj zvijemo za zimo. Pustite glavo navzdol, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da zaviti toplo odejo bankam ketchup.
Recept 4. Okusno ketchup paradižnik pozimi
Vzemite naslednje izdelke:
- 1 kg. nariban in kuhano paradižnikov sok
- 20 gr. gorčica
- 50 gramov. jedilna sol
- 10 ml. kis
- 15 gramov. škrob
- Začimbe (črni poper in dišečega prahu, klinčki, cimet, paprika)
- Za en kos: peteršilj, zeleno in čebulo
Kako narediti:
Obrabljen in kuhano paradižnikov sok zavrite. Dodamo začimbe, korenine, ukrivljene skozi Mlin za meso, sol in gorčico. Kuhajte približno eno uro.
V naslednjih nekaj žlic ketchup pasme škroba in ga predstavil ostalim ketchup, dodamo kis in kuhamo še 15 minut.
Izpolnite domače ketchup kozarce do vrha, in zvijemo za zimo. Ovržejo in zavit v toplo odejo. Pustite kozarce ketchup, dokler popolnoma ne ohladi.
Kot zimski freeze jajčevca različnih receptov
Že več let smo zamrzniti zelenjavo, sadje, jagode, vključno z jajčevcev. Trudimo se različne recepte za zimski freeze jajčevcev: na kocke in celoto in tudi pečeno na ognju, vendar pa smo se ustavili na način, opisan v nadaljevanju.
Recept 1. Kako zamrzniti ocvrti jajčevci
Najprej, če imate na izbiro, kaj vzeti, da zamrzne jajčevcev, vzemite krog, morda je posebna vrsta. Moj jajčevcev in narežemo na debelino plastike približno 15 mm.
Malo natrite s soljo in pustimo stati toliko časa, kot bo vlage, da - približno eno uro.
Nato nadaljujte s praženjem: ogrevani ponev z debelim dnom nalijemo zelo malo rastlinskega olja in moke na ogenj brez nadpovprečno popecite na obeh straneh; predati, ko prenehajo crack, da je izven vlage.
Nato odstranimo in pustimo, da leži na ploščo, tako da se ohladi na sobno temperaturo. Dalje, razširila na pekač folijo "v stolpcu" če je mogoče premakniti kosov zelišč, zaviti v folijo in dal v zamrzovalnik za zimo.
Recept 2. zamrznitev surovo jajčevci v zamrzovalniku
Nekatere gospodinje trdijo, da je možno, da ne prepražimo sesekljan jajčevcev. Pomembno, da odstranite odvečno vlago iz njih, tako da, ko ti odtaljevanje ni spremenila v nekakšno kašo, iz katerega je težko kuhati ničesar.
Odstraniti vlago, ki jih ponujajo v tej fazi, ko je plastična soljeni jajčevci ležal tam za eno uro in dal sok - odvečno vlago enostavno premagati.
Če sem iskren, je to način, da ne želite uporabljati preprosto zato, ker neizogibno pokvari obliko in naše urejene kosov postal stisnjen in brezoblična. Ampak ste jih izbrali.
Kaj zamrznjena zelenjava
Tudi zamrzovanje priročen za uporabo plastične posode za enkratno uporabo, vendar le, če so izpolnjeni številni pogoji:
konteynety primerna oblika, hermetično zaprti in imajo priložnost, da zapolni posodo s rezine jajčevca, tako da ni več (ali skoraj brez) prostora.
Drugače zelenjava bo "zamrzne out", in pri pripravi bo preprosto, neprijetnim za uživanje.
3. Kakšen je najboljši recept za zamrznjeno celotno jajčevcev
Druga metoda se uporablja za Jajčevec podolgovat. Moj jajčevci, obrišite, in tako kot to dal na počasnem ognju v ponvi, po možnosti z debelim dnom in non-stick premaz, kot je zaželeno uporabiti olje.
Ko je pečeno, ne pozabite, da vklopite včasih. Jajčevec peče v lastnem malo kozhurki in postanejo "nagubana".
Spread na pladnju, a počakajte, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa vsak posebej Jajčevce zavijte v plastično folijo in dal v zamrzovalnik za zimo. Vse.
Kako kuhati zamrznjene jajčevcev
Kuhanje zelenjave lahko odtajano na enak način, kot sveže. Samo ne more morali dodatno zmanjšati.
Moram reči, da zamrznjena zelenjava za zimo še vedno izgublja svež okus in prehranske lastnosti.
Torej, če imate priložnost za nakup v zimskem svežih jajčevcev - je bolje, da to stori. Če pa ne, potem uporabite naše recepte.
