Paradižnik z gorčico recepti za zimsko konzerviranje

Paradižnik se lahko uporabljajo v hrani v različnih oblikah. Uživanja svežega vyalyat, in priprava testenine in omake in seveda ohranjajo. Paradižnik z gorčico kot priprav na zimo, so drugačni od običajnih ohranjanje edinstveno aromo in okus z nasoljene pikantne note. Bom delil z vami tri recepte za paradižnik z gorčico za zimo. Upam, da ga preizkusite in boste vi in ​​vaša družina bo všeč.

Recipe 1. Marinirani paradižniki z gorčico in kis

Za ohranjanje potrebujete:

- 2 kg. paradižnik
- 20 ml. kis
- Začimbe (Lavrushka, črni poper in piment)
- 2 glave česna
- Posušeni kopra in hren listi
- 2 oster perchiny
- 2 litra vode
- 40 c. sladkorja
- 50 gramov. suhe gorčice
- 60 g. jedilna sol

Kako kuhati:

Paradižnik Umiti, premikanje in pustite, da se nekoliko posuši.

Banke čista soda, sperite in sterilizirajte. Postavite kozarce v že suhih začimb, hrenom in koper listi, česnom in vroče paprike. Trdno potlačimo banke paradižnik.

V ponev nalijemo vodo in ga pošljite nad visoko vročino. Ko pride do vrenja, potresemo z žlico soli in sladkorja in kuhamo 5 minut, da se popolnoma raztopi proizvode v razsutem stanju. Odstranite z ognja in ohladimo.

V kozarec s paradižnikom potresemo suhe gorčice, pour slanico in dodamo kis. Pokrijte kozarce z gazo in pustimo stati en teden. Sčasoma, odstranite Gaza in pošiljanje kozarci paradižnika na hladnem za en mesec.

Mogoče te banke s presledki paradižnika z gorčico v hladnem se lahko shranijo za približno 3 mesece.

Recipe 2. pločevinkah paradižnik z gorčico in poper v zimskem času

Za ohranitev na aspirin (brez kisa) potrebujete:

- 10 litrov vode
- 250 gr. jedilna sol
- 500 gr. sladkorja
- Mala paradižnik
- 4 glave česna
- 8 Akutno perchin
- Dill in hren listi
- Gorčična prahu in 25 gramov. 3-litrski jar
- Paket aspirina

Kako kuhati:

V ohlajeno vrele vode, dodamo aspirin, sladkor in kuhinjske soli. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi sipkih sestavin. Nato dodamo kis in mešamo.

Banke sperite z dodatkom sode, sperite in sterilizirajte. V vsakem kozarcu dal koper in hrena liste, česen in feferon in ležala na vrhu paradižnik tesno.

Na vrhu paradižnik, prelijte gorčice v prahu in prelijemo slanico. Cover predhodno sterilizirano pokrovi in ​​pošiljanje sterilizirani 15 minut.

Sčasoma, banke roll up za zimo in pusti glavo navzdol, dokler se popolnoma ne ohladi. Ne pozabite, da skriti kozarce toplo brisačo.

3. Recept soljeno paradižnik s česnom in gorčico

Za ohranjanje potrebujete:
- 1, 5 kg paradižnika
- 4 stroki česna
- Hren listi, ribez in Lavrushka
- Liter vode
- 50 gramov. jedilna sol
- 50 gramov. sladkorja
- 50 gramov. suhe gorčice

Kako kuhati:

Nalijemo vodo v posodo in pustimo vreti. Nato dodamo sladkor, in jedilna sol in kuhamo nekaj minut, dokler se sladkor in sol raztopi. Pripravljeno marinado, odstranite z ognja in ohladimo.

Vnaprej sterilizirane kozarce položite liste, česen in paradižnik. Napolnite kozarce s paradižniki rastoče hladno slanico, pokrijte in pustite sit za nekaj dni.

Sčasoma, odcedimo slanice iz konzerve v ponev in kuhamo. Pločevinke paradižnika, dodamo suho gorčico in prelijemo z vrelo slanico do vrha. Zavihajte banke za zimo in pusti glavo navzdol, dokler se popolnoma ne ohladi.

Ne pozabite, da skriti kozarce vloženih paradižnikov, toplo brisačo.

Cvetača priprave za zimo marinirana s paradižnikom

Cvetače vsebuje snovi, kot so natrij, magnezij, folno kislino. To mora vključevati v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolezni želodca. Z njo je možno zdraviti razjede in erozije želodca.

Zvaljan-up, marinirane in dušena cvetača izgubi hranilnih snovi, zato se prepričajte, da zagotovte pozimi tega dragocenega izdelka.

Recipe 1. Piklane cvetača rezanci "Raznotsvetka"

Ta metoda priprave kislega zelja je enostavna in ne zahteva veliko časa. Zelje v kombinaciji s čebulo, papriko dajejo dober antiseptično - ne boste zboleli v zimskem času! Tako slastni recepti priprave za zimo.

Cvetača, korenje, čebula, paprika, 5-7 grah črni poper, lovorov list, vroče poper, 1/5 žličke 70% kisa.

Nadev: 1 liter vode, 2 žlički soli, 3 žlice sladkorja.

Najprej razstaviti zelje v florets in operite.

Cut korenje rezine, poper - zmleta, lupine čebule.

Na dnu sterilizirane kozarce dal začimbe, korenje, čebulo in papriko, nato zelje.

Izpolnite zavremo.

Pločevinke zelenjave prelijemo z vrelo vodo, pustite 5 minut, odcedimo vodo, vlijemo v vrelo fill.

Dodaj bistvo, roll.

2. Stew Recept Cvetača

Če ste ljubitelj paradižnika in paprike - dušimo še vas. Pepper, ki je vsebovana v tem jed ne bodo mogli, da vam in vaši družini pustila ravnodušne.

Da bi se ta obara boste potrebovali 30 minut. Hitro in okusno!

Da jo kuhamo morate 3 kg cvetače, 3 kg paprike, 1, 5 kilogramov rdečih paradižnikov, 300 gramov peteršilja, 2 glave česna, 200 gramov rastlinskega olja, 2 do 3 žlice sladkorja, soli in kisa.

Chop zelje, paradižnik, papriko in česen, sekanje, čim bolj fino.

Dal vse v veliki posodi, dodamo peteršilj, česen, sladkor, rastlinsko olje, sol, kis.

Kuhamo dobljeno mešanico za 20-30 minut.

Spread o bankah in zvitki. Enolončnica je pripravljena!

3. Recept Piklane cvetača s poprom rezanci

1 kg cvetače, 1 kg paprike, 100 gramov petrushki.zalivka 1 liter vode, 120 gramov soli, 150 mg 9% kisa. Razdelite cvetačo v florets in jo sperite z vodo.

Cut papriko, peteršilj. Postavite kozarec v vseh slojih.

Dodamo sol, pokrijemo z vrelo vodo.

Sterilizirajte morala techenie15-20 minut.

Napolnite z vrelo vodo in zvijemo.

Jajčevec ocvrt na zimskih receptov

Obstaja veliko različnih in okusnih prigrizkov, ki vključujejo ocvrte jajčevce. V poletnih mesecih, lahko preprosto sami navdušili s temi jedmi, ampak da zima ne gre brez vaših najljubših jedi lahko pripravite okusne jajčevcev na žaru, v zimskem času.

1. Ocvrti jajčevci Recept za zimo

Za ohranjanje potrebujete:

- 3 kg. majhna jajčevcev
- Pol liter rastlinskega olja
- 80 gramov. jedilna sol

Priprava:

Jajčevec operemo in narežemo na rezine vzdolž sredini. Vsak kos zbadanje jedilna sol in pustimo stati pol ure, da se znebite grenkobo jajčevcev. Po Zavrtanje svoje roke in pošljite jajčevcev ocvrtega do rjave.

Postavite jajčevcev v suhih sterilizirane kozarce in prelijemo z vrelo olje, v katerem so bili ocvrti, na vrhu.

Samo zvijemo bankam z ocvrtimi jajčevci v zimskem času, z glavo navzdol in zaviti svoj dopust, dokler se popolnoma ne ohladi.

2. Jajčevec Recept ocvrte s papriko

Za ohranjanje potrebujete:
- 3 kg. Jajčevec
- Vodja česna
- 100 ml. kis
- 100 ml. rastlinsko olje
- Kilogram paprike
- 2 kosa. čebula
- 125 gr. sladkorja
- 50 gramov. jedilna sol

Priprava:

Zelenjavo temeljito operemo in čista, kot je potrebno. Sladko papriko narežemo na srednje trakove. Čebulo sesekljamo kocko.
Česen sesekljajte uporabo chesnokodavki. Nalijemo v posodo česen, papriko in čebulo, dodamo sladkor, olje in kis. Pogasiti zelenjava v mešanici za 10 minut na majhnem ognju.

Jajčevec narežemo na krogih srednje debeline in popecite v ponvi z oljem.

Vnaprej sterilizirane kozarce ležala jajčevca plasti in mešanice zelenjave na vrhu. Zavihajte banke za zimsko glavo zaviti in pustite, da se popolnoma ohladi.

3. Recept Ocvrti jajčevci s česnom

Za ohranjanje potrebujete:
- 6 kg. Sinenky
- 300 gr. česen
- Pol kilogram paprike
- 3 oster perchiny
- 80 ml. kis
- 500 ml. rastlinsko olje
- Tabela sol

Priprava:

Mali modri operemo in narežemo na rezine ali srednje debeline plošče. Nalijte v posodo in potresemo z obilo kuhinjske soli, dobro premešamo in pustimo stati pol ure, da se znebite grenkobo jajčevcev.

V tem času, zamudite Mlin za meso česen, sladke in vroče paprike, dal mešanico v ostrem posodo, dodamo kis in dobro premešamo.

Mali modri izpiranje pod tekočo vodo, zavil ven in prepražimo v globoki maščobi. Vsak kos ocvrtega dip v pikantni zmesi in tesno pakirani v litru sterilizirane kozarce. Zapolniti kozarce do vrha preostalega akutne zmesi.

Pokrijemo s pokrovom in pošlje sterilizirani 10 minut. Samo zvijemo bankam z ocvrtimi jajčevci za zimo jih narobe zaviti in pustite, da se popolnoma ohladi.

Praženi jajčevci v obliki ohranjanja lahko jedli kot prigrizek za pripravo svoje, in lahko dodate različne sestavine (npr majoneze ali kisle smetane) in dobiš popolnoma novo in nenavadno jed polno.