Kako lahko uporabne izdelke vam pomaga ohraniti mladost.
Paradižnik, paradižnikova omaka, kečap, salsa
Likopen - pigment, ki daje paradižnik rdeče, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja,
nekatere vrste raka, degeneracija makule (povzroča slepoto pri ljudeh, starejših od 55 let in starejši). Likopen je najbolje absorbirajo iz termicheskiobrabotannyh izdelke pa in svež paradižnik, se ne sme zanemariti. Poleg tega je likopen, paradižnik vsebuje antioksidante. Podobne lastnosti so: roza grenivke, guava, lubenica, vroče rdeča paprika.
Korenje, sladki krompir (jam) bučno
Uporabljajte dnevno min. 220 gr. oranžna sadje in zelenjava daje priložnost, da pridobijo potrebno količino beta karotena, ki se nato pretvori v vitamin A, ki so potrebne za zdravo kožo in z očmi. Vitamin A zmanjša tveganje za nekatere vrste raka, kardiovaskularne bolezni in osteoporoze.
Lutein in likopen najdemo tudi v oranžno sadje in zelenjavo. Poleg zgoraj navedenih lastnosti (glej točko 1), ti karotenoidi ščitijo kožo pred škodljivimi vplivi sonca, preprečuje nastanek gub. Vsebovane v korenju falkarinol zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Podobne lastnosti so: mango in melone (melone).
Borovnice, rdeče grozdje
Antocianov, ki so navedene v teh sadežev barvilo absorbira celičnih membran možganov, izboljšuje spomin in kognitivne sposobnosti. Zamrznjeno sadje ne izgubi svoje koristne lastnosti. Imajo podobne lastnosti: slive (sveže in suho), robide, rdeče zelje.
Brokoli in brstični ohrovt
Sulforafan vsebovane v zelje, povečuje proizvodnjo encimov, ki prinašajo strupe iz telesa. Mlajši brokoli, višja vsebnost sulforafan EU. Pred zamrzovanjem brokoli in brstični ohrovt so podvrženi balanshirovaniyu, tako da element v njih je veliko manjši. Če vam ni všeč brokoli, lahko uporabite barvne in belo zelje.
Oves, ječmen, stročnice
Oves in ječmen vsebuje topne vlaknine, ki znižujejo holesterol in s tem prepreči razvoj bolezni srca in ožilja. Zaradi stročnic, lahko poveča količino topne vlaknine porabljene ter folne kisline in kontrolo krvnega tlaka, kalij.
Optimalno število 350 gramov. stročnice teden. Poleg tega vsebujejo antocianov in kvercetin z antioksidativnim. Temnejša fižol, večja je vsebnost teh hranil.
Špinača in ohrovt (ohrovt)
Uporaba špinače, zelja in drugih zelenjavi zmanjšuje tveganje za kardiovaskularne bolezni za 11%. Zaradi vsebnosti v teh zelenjave, karotenoidi (Lutein zeaksantin) zmanjša možnost za razvoj težav, povezanih s starostjo vizualnega aparata. Priporočljivo je, da uporabljate 350 gr. listnata zelenjava na teden. Zamrznjena zelenjava so tudi dobri, kot sveže.
Losos, sardine, tuna
Vsebujejo omega-3 maščobnih kislin, ki ugodno vplivajo na srčno-žilni sistem. Omega-3 pomaga ohranjati ostrino razmišljanja in prepreči poslabšanje duševnega aparata.
Jabolka
Jabolka vsebujejo antioksidante, od katerih je ena kvercetin, preprečuje razvoj bolezni, povezanih s starostjo, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen. Ne pozabite, da je največje število hranilnih snovi najdemo v jabolčnih lupin.
Mlečni izdelki in soymilk nizkokalorično
Jogurt in mlečni izdelki vsebujejo kalcij in vitamin D, ki je potrebna za močne, zdrave mišice in kostnega tkiva. Če imate laktozo (mlečni sladkor), potem lahko uporabite, obogatenih s kalcijem in vitaminom D sojinim mlekom.
Ugotovljeno je bilo, da soja preprečuje razvoj rakavih celic in zmanjšuje menstrualne simptome in 25 ° C. Sojino dan zmanjšuje količino holesterola v krvi. Izoflavoni iz soje, zmanjša tveganje za razvoj osteoporoze.
Avokado in olive
Avokado in olive vsebujejo mononenasičene maščobne kisline. Nedavne študije so pokazale, da so te kisline prispevajo k boljši absorpciji karotenoidov: likopen paradižnik, beta karoten iz oranžne in luteinskimi iz listnate zelenjave.
Oljčno olje, orehovo in laneno seme
Ta rastlinska olja pomaga absorbirati maščobi topnih vitaminov (na primer, karotenoidi). Poleg tega so ta olja mononenasičenih, kar pomeni, med katerimi prevladujejo omega-6 maščobnih kislin omega-3.
Presežek omega-6 povečuje število vnetnih procesov v telesu, medtem ko omega-3 imajo protivnetne funkcije. V sončnice in koruzno olje vsebuje več omega-6 maščobnih kislin.
Zeleni čaj
Katehini vsebuje antioksidante za preprečevanje nastanka bolezni srca. Poleg tega so ti elementi zmanjša tveganje za raka na dojkah z zmanjšanjem estrogena pri ženskah.
Dišave in začimbe
Nedavne študije so pokazale, da uživanje pol žličke začimbe ali začimb, ki vsebujejo antioksidante - ingver, origano (Origanum), žajbelj, meta, klinčki, piment, cimet - lahko prepreči razvoj številnih kroničnih bolezni.
Vendar pa sta med začimb sproščenih kurkumin, saj študij na živalih so potrdili, da se zmanjša tveganje za Alzheimerjevo boleznijo.
|